{"product_id":"adamswein-grauburgunder-ingelheim-bio-2025","title":"AdamsWein Grauburgunder Ingelheim Bio 2025","description":"\u003cp\u003eDer AdamsWein Grauburgunder Ingelheim Bio 2025 verbindet die aromatische Fülle des Grauburgunders mit einer eigenständigen, maischebetonten Stilistik. Eine Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2020 beschreibt einen kupferfarbenen Wein mit feiner Würze und mineralischem Nachhall – die genaue Ausprägung des Jahrgangs 2025 kann davon abweichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie vorliegende Verkostungsnotiz bezieht sich auf den Jahrgang 2020: Im Glas zeigte sich der Wein kupferrot. In der Nase fanden sich Pampelmuse und leicht oxidierter Apfel, begleitet von Heu, Fenchelsamen und einem Hauch Zimt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür den Jahrgang 2020 wird eine verlängerte Maischestandzeit beschrieben, die dem Wein Farbe und feine Gerbstoffe verlieh und stilistisch an Orange Wine erinnert. Die Notiz hebt außerdem eine von Kalk geprägte Mineralität der Ingelheimer Lagen hervor. Angaben zu Lese und Ausbau des Jahrgangs 2025 liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZum beschriebenen trockenen, würzigen Stil passen gebratener Fisch, Geflügel, Pilzgerichte oder kräftige Gemüsegerichte. Am besten leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas kann die Aromen entfalten; Dekantieren ist nicht zwingend nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Adams Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198344544636,"sku":"VC-8756010","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/adamswein-grauburgunder-ingelheim-bio-2024-0.jpg?v=1791674947","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/adamswein-grauburgunder-ingelheim-bio-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}