{"product_id":"adega-do-vulcao-ameixambar-branco-2023","title":"Adega do Vulcão Ameixâmbar Branco 2023","description":"\u003cp\u003eDer Ameixâmbar Branco 2023 verbindet zwei seltene, autochthone Rebsorten der Azoren: 90 % Arinto dos Açores und 10 % Terrantez do Pico. Sein Name bedeutet „Bernsteinpflaume“ und verweist sowohl auf die Farbe der vollreifen Trauben als auch auf die erwarteten Steinobstnoten. Die vulkanischen Inselböden und das kühle Nordatlantikklima prägen einen eigenständigen, frischen Weißweinstil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft und am Gaumen stehen Steinobstaromen im Vordergrund, passend zum Namen des Weins. Dazu kommt die für die Weißweine der Azoren charakteristische Verbindung von Frische und mineralischem Ausdruck. Konkrete Angaben zur Farbe, zu weiteren Aromen oder zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée besteht aus 90 % Arinto dos Açores und 10 % Terrantez do Pico, zwei alten portugiesischen Rebsorten in ihrer autochthonen Ausprägung auf den Azoren. Die Reben wachsen auf vulkanisch geprägten Böden, darunter Vulkanasche. Angaben zu Lesezeitpunkt, Erntemethode und Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Begleiter bieten sich Fisch und Meeresfrüchte an, ebenso leichte Gerichte mit Gemüse oder hellem Fleisch. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Ob eine Dekantierung sinnvoll ist, lässt sich ohne weitere Angaben zum Ausbau nicht sicher beurteilen; ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken kann dem Wein Gelegenheit geben, sich im Glas zu entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Vulcão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198296998268,"sku":"VC-8036700","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/adega-do-vulcao-ameixambar-branco-2023-0.jpg?v=1791675247","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/adega-do-vulcao-ameixambar-branco-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}