{"product_id":"alain-jeanniard-quintessence-pinot-nero-2023","title":"Alain Jeanniard Quintessence Pinot Nero 2023","description":"\u003cp\u003eDer Alain Jeanniard Quintessence Pinot Nero 2023 ist ein bemerkenswerter Vertreter der Burgunder Weinkultur, erschaffen mit höchster Sorgfalt und Leidenschaft vom renommierten Weingut Jeanniard Alain. Dieser Rotwein überzeugt durch seine elegante Stilistik, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Weinliebhaber begeistert. Seine Herkunft aus einer der renommiertesten Weinregionen der Welt – der Bourgogne – unterstreicht die handwerkliche Exzellenz und den historischen Anspruch dieses Pinot Noirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Quintessence Pinot Nero 2023 mit einem klaren, rubinroten Farbton und brillanter Transparenz – typisch für hervorragenden Burgunder. Das Bouquet ist vielschichtig: zarte Noten von roten Kirschen und reifen Himbeeren verbinden sich mit einem Hauch von Veilchen, begleitet von einer feinen, erdigen Mineralität. Am Gaumen zeigt der Wein seine Finesse: saftige rote Frucht, dezente Würze und elegante Tannine sorgen für einen harmonischen Gesamteindruck. Die prägnante, aber niemals aufdringliche Säure verleiht ihm Frische und Länge. Der Abgang ist langanhaltend, elegant und bietet eine subtile Andeutung von feinen Kräutern und zarter Eichenholznote. Bereits jetzt zeigt der Jahrgang viel Charakter, besitzt jedoch gleichzeitig ein schönes Entwicklungspotenzial für die kommenden Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Pinot Nero stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen der Bourgogne mit ausgeprägtem Kalk- und Tonboden – eine optimale Grundlage für elegante, terroirgeprägte Burgunder. Die Handlese garantiert höchste Qualität und Integrität der Beeren. Nach selektiver Lese erfolgt eine behutsame Vinifikation, bei der traditionelle Methoden wie offene Maischegärung eingesetzt werden. Der Wein reift anschließend in französischen Eichenfässern, die ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleihen, ohne die charakteristische Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Pinot Noir harmoniert hervorragend mit zartem Geflügel, feinen Kalbsgerichten, Pilz-Risotto oder mittelkräftigen Käsesorten. Optimal entfaltet er seinen Geschmack bei einer Serviertemperatur von 14–16 °C. Dekantieren für etwa 20–30 Minuten wird empfohlen, um die feinen Aromen voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Jeanniard Alain ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen der Bourgogne. Seit Generationen verbindet das Haus jahrhundertealte Handwerkskunst mit moderner Önologie, was sich in den eleganten, terroirgeprägten Weinen widerspiegelt. Mit zahlreichen Auszeichnungen und Kritikerlob hat sich Jeanniard Alain in der Region und darüber hinaus einen Namen gemacht und ist besonders für seine charakterstarken Pinot Noirs geschätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeanniard Alain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55510978494844,"sku":"XW-57617","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/alain-jeanniard-quintessence-pinot-nero-2023-0.png?v=1773778467","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/alain-jeanniard-quintessence-pinot-nero-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}