Alessandria Dolcetto Italie, 2021

Der Alessandria Dolcetto Italie 2021 ist ein hervorragendes Beispiel für die Kunstfertigkeit des piemontesischen Weinanbaus. Diese von Natur aus tiefrote Rödvin aus der edlen Dolcetto-Traube präsentiert sich mit einem unvergleichlichen Charme, der die Herzen der Weinliebhaber höherschlagen lässt. Dolcetto, eine traditionsreiche und bedeutende Sorte in der Region, gilt als das Juwel der Piemonteser Weine.

Geschmacksprofil
In der Erscheinung zeigt der Alessandria Dolcetto Italie 2021 ein intensives Rubinrot, das zu einem leicht violetten Ton neigt. Das Bouquet offenbart Noten von wilden Kirschen, Pflaumen und einem dezenten Hauch von Kräutern, die von einer erdigen Mineralität ergänzt werden. Am Gaumen besticht dieser Wein durch seinen mittelkräftigen Körper und delikate Tannine, die perfekt mit der frischen Säure harmonieren. Die Aromen von saftigen schwarzen Früchten, Mandeln und einer feinen Bitternote tragen zu einem ausgewogenen und dennoch kraftvollen Geschmackserlebnis bei. Der Abgang ist weich und anhaltend, mit Noten von Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Dieser Dolcetto hat durchaus die Fähigkeit, noch einige Jahre in der Flasche heranzureifen und an Komplexität zu gewinnen.

Vinifikation
Der Alessandria Dolcetto stammt aus den sanften Hügeln des Piemont, einer Region, die für ihr einzigartiges Terroir bekannt ist. Die Böden aus Kalkstein und Ton verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Struktur. Die Lese erfolgt traditionell per Hand, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Sorgfältige Vinifikationsmethoden, einschließlich der kontrollierten Fermentation bei niedrigen Temperaturen, tragen dazu bei, die Frische und aromatischen Eigenschaften der Dolcetto-Traube zu bewahren. Der Wein reift einige Monate in Edelstahltanks, um die fruchtigen Aromen hervorzuheben und den reinen Ausdruck der Traube zu wahren.

Essen & Servieren
Der Alessandria Dolcetto passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, darunter gegrilltes Fleisch, Pasta mit Tomatensauce oder reife Käsesorten. Für den besten Geschmack sollte er bei einer Temperatur von 15-17°C serviert werden. Eine leichte Belüftung durch Dekantieren ist von Vorteil, um die Reichhaltigkeit der Aromen vollständig zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Alessandria ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit Generationen im Herzen des Piemont beheimatet ist. Es ist bekannt für seine Leidenschaft und Hingabe zur Herstellung feinster Weine, die die Essenz ihres Terroirs widerspiegeln. Über die Jahre hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine Bedeutung in der Region und den Beitrag zur Qualität und Anerkennung des Dolcetto-Weins unterstreichen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

JETZT: Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.