{"product_id":"alois-lageder-chardonnay-alto-adige-2021-white","title":"Alois Lageder, Chardonnay Alto Adige 2021 White","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay Alto Adige 2021 von Alois Lageder verbindet die frische, klare Art alpiner Weißweine mit einer angenehm saftigen Fülle. Gewachsen in Höhenlagen zwischen 230 und 500 Metern, bringt er die ausgeprägten Temperaturunterschiede Südtirols und die mineralisch geprägten Böden der Region ins Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in hellem Goldgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von wilden Blüten, Melone, Pfirsich und Zitrusfrüchten.\n\nAm Gaumen ist er trocken und frisch, mit saftiger Frucht, feiner Mineralität und einem eleganten, ausgewogenen Eindruck. Am besten kommt er jung zur Geltung; konkrete Angaben zu seinem Lagerpotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Chardonnay-Trauben stammen aus Alto Adige, von Weinbergen auf 230 bis 500 Metern Höhe. Die Böden aus Kies, Kalk und Sand sowie die deutlichen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht prägen die aromatische Frische des Weins. Er vergärt und reift anschließend rund vier Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Angaben zu Leseverfahren und konkreten Vinifikationsdetails über diese Schritte hinaus liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Aperitif überzeugt der Chardonnay ebenso wie zu Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und Sushi. Auch leichte Vorspeisen passen gut zu seiner frischen, mineralischen Art. Bei etwa 10–12 °C servieren; Dekantieren ist in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlois Lageder ist ein traditionsreiches Familienweingut aus Südtirol, dessen Geschichte bis ins Jahr 1823 zurückreicht. Das Weingut zählt zu den prägenden Namen der Region und ist für seinen qualitätsorientierten, naturnahen Ansatz bekannt. Sein Sortiment umfasst Weine aus eigenen Lagen sowie von langjährigen Partnerbetrieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567424250236,"sku":"DHW-8778409902426-47714526888282","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/alois-lageder-2021-chardonnay-alto-adige-magnum-484228.jpg?v=1791199940","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/alois-lageder-chardonnay-alto-adige-2021-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}