{"product_id":"alois-lageder-lagrein-2023","title":"Alois Lageder Lagrein 2023","description":"\u003cp\u003eDer Alois Lageder Lagrein 2023 ist eine charakterstarke Rotwein-Interpretation aus dem Herzen des Alto Adige, die die Rebsorte Lagrein in ihrer eleganten, zugleich jedoch kraftvollen Ausprägung zeigt. 100 % Lagrein, still ausgebaut und mit moderaten 11,5 % Vol. Alkohol, vereint er alpine Frische mit südtiroler Wärme und typischer Gewürzwürze. Dieser Wein verkörpert die Seele Trentino-Alto Adiges: klare Frucht, strukturierte Tannine und eine feine, leicht herbe Signatur, die ihn unverwechselbar macht.\n\nSeine besondere Stärke liegt in der Verbindung von Zugänglichkeit und Tiefgang: intensiv fruchtbetont (Pflaumen, dunkle Beeren), gewürzt mit dezenten, fast animalischen Noten, die dem Wein eine spannende, leicht wilde Komponente verleihen. Lagrein gehört zu den historischen Rebsorten der Region und wird seit Jahrhunderten in Südtirol kultiviert – Alois Lageder gilt hier als einer der wichtigsten Protagonisten, der Lagrein vom rustikalen Lokalwein zu einem modernen, terroirgeprägten Qualitätswein geführt hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Alois Lageder Lagrein 2023 in einem tiefen Kirschrot mit leuchtenden rubinroten Reflexen – klar, dicht und einladend. In der Nase zeigen sich sofort intensive, dunkle Fruchtaromen: reife Pflaume, Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, etwas Lakritz und einem Hauch Kakao. Subtile, leicht animalische Anklänge und ein Hauch Leder geben dem Bouquet zusätzliche Komplexität, ohne dabei aufdringlich zu wirken.\n\nAm Gaumen ist der Wein mittel- bis vollmundig mit einer schönen Balance aus Frucht, Frische und Struktur. Die saftige, dunkle Beeren- und Pflaumenfrucht wird von einer lebendigen, aber gut eingebundenen Säure getragen. Markante, doch reife Tannine sorgen für Grip und Struktur, während eine feine, delikate Bitternote im Finale für einen trockenen, animierenden Nachhall sorgt. Dieser Lagrein ist auf Genuss in der Jugend ausgelegt, wird sich aber über die nächsten 3–5 Jahre noch harmonisch weiterentwickeln und an Geschmeidigkeit gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Alois Lageder Lagrein 2023 stammen aus ausgewählten Lagen im Trentino-Alto Adige, wo die Reben von einem alpinen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten profitieren. Kiesige, sandige und zum Teil lehmige Böden mit guter Drainage bringen Weine hervor, die zugleich reif, aromatisch und strukturiert sind. Die Trauben werden selektiv und möglichst schonend geerntet, um gesundes, aromatisch vollreifes Lesegut zu gewährleisten. Nach einer temperaturkontrollierten Maischegärung, bei der Farbe, Tannin und Aromen behutsam extrahiert werden, reift der Wein in Edelstahltanks und\/oder größeren Holzgebinden, um die typische Frucht und Frische des Lagrein zu bewahren und gleichzeitig seine Tanninstruktur zu verfeinern. Das Ergebnis ist ein authentischer, klarer Lagrein-Stil, der das Terroir des Alto Adige deutlich widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Alois Lageder Lagrein 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu herzhaften Gerichten passt. Klassisch harmoniert er mit Südtiroler Küche wie Speck, Schlutzkrapfen oder deftigen Fleischgerichten, macht aber ebenso eine ausgezeichnete Figur zu Schmorgerichten, geschmortem Rind, Lamm, Wild, kräftigen Pastagerichten mit Ragù, Pilzrisotto oder mittelkräftigen bis reifen Käsesorten. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C. Eine kurze Belüftung von 30–45 Minuten – gern im Karaffendekanter oder im Glas – hilft, die Frucht zu öffnen und die Tannine zu glätten, ist aber nicht zwingend erforderlich. So zeigt er seine ganze aromatische Vielfalt und seine ausgewogene Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Alois Lageder mit Sitz in Margreid zählt zu den renommiertesten Produzenten in Südtirol und steht seit Generationen für kompromisslose Qualitätsarbeit und eine klare Terroir-Philosophie. Das Familienweingut bewirtschaftet eigene Weinberge – vielfach biologisch-dynamisch zertifiziert – und arbeitet zudem eng mit langjährigen Partnerwinzern zusammen. In der Region Trentino-Alto Adige gilt Lageder als Pionier für nachhaltigen Weinbau und als treibende Kraft bei der qualitativen Neupositionierung traditioneller Rebsorten wie Lagrein und Vernatsch. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen, hervorragende Bewertungen in Weinführern und die starke Präsenz in der Spitzengastronomie unterstreichen den Stellenwert des Gutes. Mit Weinen wie dem Lagrein 2023 gelingt es Alois Lageder, die regionale Identität Südtirols zeitgemäß und authentisch ins Glas zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56409790742908,"sku":"XW-60509","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/alois-lageder-lagrein-2023-0.png?v=1773813332","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/alois-lageder-lagrein-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}