{"product_id":"altemasi-trento-brut-magnum-2022","title":"Altemasi Trento Brut Magnum 2022","description":"\u003cp\u003eAltemasi Trento Brut 2022 ist ein frischer, feinperliger Trentodoc aus 100 % Chardonnay, der im großzügigen Magnumformat besonders gut zur festlichen Tafel passt. Die handgelesenen Trauben und die traditionelle Flaschengärung verbinden alpine Frische mit einer eleganten Note von Brioche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Schaumwein strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase verbinden sich elegante Fruchtaromen mit einem dezenten Hauch von Brotkruste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Chardonnay-Trauben stammen aus dem bergigen Trentino, aus Weinbergen zwischen dem Valle dei Laghi und den Hügeln rund um Trient. Sie werden von Hand gelesen; die Reben wachsen sowohl in Trentiner Pergola- als auch in Guyot-Erziehung. Die erste Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, anschließend findet die zweite Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode statt. Mindestens 15 Monate Hefelager verleihen dem Wein zusätzliche aromatische Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit seiner frischen, ausgewogenen Art passt der Brut zu hellem Fleisch, eleganten Vorspeisen und mittelgereiftem Käse. Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem Schaumwein nicht nötig; öffnen Sie die Magnumflasche am besten erst kurz vor dem Einschenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi (Cavit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58188389974396,"sku":"XW-63342","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/altemasi-trento-brut-magnum-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}