{"product_id":"altesino-brunello-di-montalcino-2020","title":"Altesino Brunello di Montalcino 2020","description":"\u003cp\u003eDer Altesino Brunello di Montalcino 2020 gehört zur absoluten Spitze dessen, was Sangiovese in der Toskana hervorbringen kann. Er vereint klassische Brunello-Eleganz mit der Präzision moderner Kellerarbeit und präsentiert sich bereits jung bemerkenswert zugänglich, ohne an Tiefgang einzubüßen. Als authentischer Botschafter Montalcinos steht dieser Wein für die große Tradition der Region – und für die Detailversessenheit, mit der bei Altesino gearbeitet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2020er ein dichtes, leuchtendes Rubinrot mit leicht granatrotem Saum – jugendlich und dennoch bereits von beachtlicher Konzentration. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, fein verwobenes Bukett: reife Kirschen, rote Pflaumen und Waldbeeren treffen auf Veilchen, etwas getrocknete Kräuter, zarte Vanillenoten und einen Hauch Tabak und Süßholz.\n\nAm Gaumen wirkt der Brunello kraftvoll und doch seidig: saftige, reife Frucht, unterstützt von einer lebendigen, typisch toskanischen Säure und feinkörnigen, präzisen Tanninen. Noten von dunkler Schokolade, etwas Zedernholz und eine dezente Würze begleiten in ein langes, vielschichtiges Finale. Der Wein ist schon jetzt mit Karaffierung sehr schön zu genießen, besitzt aber ein klares Reifepotenzial von gut 12–18 Jahren, in dem sich zusätzliche tertiäre Noten wie Leder, Unterholz und Trüffel entwickeln werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ausgesuchten Parzellen rund um Montalcino, darunter auch von der berühmten Montesoli-Hügelkuppe, die für ihr einzigartiges Mikroklima und kalk- sowie tonhaltige Böden bekannt ist – ideale Voraussetzungen für Sangiovese Grosso. Die Lese erfolgt streng selektiv von Hand, um nur perfekt reifes, gesundes Lesegut in den Keller zu bringen. Nach schonender Vergärung wird der Wein traditionell in großen slavonischen Eichenfässern ausgebaut, wo er langsam reift, seine Struktur verfeinert und die typische, ungekünstelte Brunello-Typizität bewahrt. Moderne Präzision in der Vinifikation trifft hier bewusst auf klassisch-langsame Reifung, um Eleganz, Tiefe und Herkunft optimal zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Altesino Brunello di Montalcino 2020 ist ein ausgezeichneter Begleiter zu hochwertigem Rindfleisch (Bistecca alla Fiorentina), Lammkarree, Schmorgerichten wie Ossobuco sowie zu Wild (Reh, Hirsch) und gereiften Hartkäsesorten wie Pecorino oder Parmigiano. Auch zu Trüffelgerichten und Pilzrisotto zeigt er seine Stärken. Ideal serviert wird er bei 16–18 °C aus einem großen Burgunder- oder Bordeauxglas. Eine Dekantierzeit von etwa 1 Stunde ist dringend zu empfehlen, damit sich das Bukett vollständig entfalten und die Struktur harmonisch abrunden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAltesino zählt seit Jahrzehnten zu den stilprägenden Erzeugern in Montalcino. Das historische Weingut mit seinem aus dem 16. Jahrhundert stammenden Palazzo Altesi produziert seit 1972 Brunello und hat sich rasch einen Namen als Qualitätsvorreiter gemacht. In den 1980er-Jahren modernisierte Altesino seine Produktionsmethoden, ohne die traditionellen Pfeiler – wie den Ausbau in großen slavonischen Fässern – aufzugeben, und trug maßgeblich dazu bei, Brunello di Montalcino international als eine der großen Rotweinherkünfte Italiens zu etablieren. Heute steht der Name Altesino für kompromisslose Selektion, akribische Weinbergsarbeit und eine Verbindung aus zeitloser Eleganz und regionaler Authentizität, die von Kritikern wie Kennern gleichermaßen hochgeschätzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Altesino Brunello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507457339772,"sku":"FW-7491","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/produkt-grid_261.png?v=1773829290","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/altesino-brunello-di-montalcino-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}