André Mathieu Côtes du Rhone Rosé Se Sian 2020

Über den Hersteller

In Châteauneuf-du-Pape versuchen die führenden „alten“ Winzer, die Traditionen aufrechtzuerhalten und Weine auf althergebrachte Weise herzustellen, damit die Weine so schmecken, wie sie es immer getan haben. Domaine Mathieu gehört zu diesem exklusiven Kreis, der diese wunderbaren Weine herstellt. Dies liegt möglicherweise daran, dass die Familie Mathieu den Ort seit 400 Jahren besitzt und die Traditionen in dieser Zeit von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Der äußerst sympathische André Mathieu stellt den Rotwein aus allen 13 zugelassenen Rebsorten her. Einige stammen aus den 1890er Jahren und Grenache hat den größten Anteil an den Weinen. Außerdem steht eine kleine Menge Weißweine auf dem Programm. Und die Côtes du Rhône ist für den Preis sehr schön.

Lesen Sie hier mehr (allerdings nur auf Französisch):

www.domaine-andre-mathieu.com

Über den Wein André Mathieu Rosé Se Sian 2020

Sehr angenehmer Rosé aus der Côtes du Rhone mit viel Frucht und guter Säure.
Zusammengesetzt aus Grenache und Syrah ist es ein Rosé, der sowohl zu hellem Fleisch als auch zu Grillfleisch passt. Seine leuchtend rosa Farbe mit orangefarbenen Reflexen und seine Aromen von roten Früchten lassen feine Tannine mit einem Hauch von Parfüm aus der Provence erahnen. Serviert zwischen 10 und 12 °C.

Geschmack und Aroma: Himbeeren, Erdbeeren, Sirup und Zitrusfrüchte sind spürbar.

Reifung: Der Wein reift 2 Monate in Stahltanks.

Geeignet für: Weißes Fleisch und gegrilltes Fleisch.

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