{"product_id":"angelo-negro-angelin-nebbiolo-langhe-doc-2024-0375l","title":"Angelo Negro Angelin Nebbiolo   Langhe DOC 2024  - 0,375l","description":"\u003cp\u003eAngelo Negro Angelin Nebbiolo Langhe DOC 2024 ist ein eleganter, fruchtbetonter Rotwein aus dem Piemont, der die zugängliche Seite des Nebbiolo mit klarer Struktur verbindet. Mit seiner feinen Säure, den straffen Tanninen und einer vielschichtigen Aromatik zeigt er bereits jung viel Charakter und trägt nicht ohne Grund eine starke Bewertung von 17\/20 GreatestWines Punkten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen bis mittleren Rubinrot, das für Nebbiolo typisch ist. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus reifen Brombeeren und Heidelbeeren, dazu gesellt sich ein subtiler, fast cremiger Hauch von Kokosmilch, der dem Duft eine besondere Tiefe verleiht.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein saftig und präzise, mit deutlicher Frucht, straffer Tanninstruktur und lebendiger, feiner Säure. Die Balance zwischen Kraft und Eleganz ist sehr gelungen, wodurch der Wein sowohl frisch als auch harmonisch wirkt. Dank seiner Struktur besitzt er durchaus Entwicklungspotenzial, zeigt sich aber bereits in der Jugend ausgesprochen zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Langhe im piemontesischen Hügelland bietet mit ihren kalk- und lehmhaltigen Böden sowie den teils kühlen Nächten ideale Bedingungen für Nebbiolo. Die Reben profitieren von einem Terroir, das Frische, Aromatik und eine markante Struktur fördert; konkrete Details zur Lese und Vinifikation wurden nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Nebbiolo passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Kalbsbraten, Pilzgerichten, Risotto mit Steinpilzen oder reifem Hartkäse. Ideal serviert bei etwa 16–18 °C; eine kurze Belüftung kann den Wein zusätzlich öffnen, ein langes Dekantieren ist bei diesem jungen Jahrgang aber nicht zwingend notwendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAngelo Negro ist ein traditionsreicher Erzeuger aus dem Piemont und eng mit dem Weingebiet um Roero und Langhe verbunden. Das Weingut steht für präzise, terroirbetonte Weine aus regionalen Rebsorten und hat sich mit qualitativ überzeugenden Nebbiolo-Weinen einen sehr guten Namen gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Angelo Negro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56662507651452,"sku":"GWCOM-GW001186","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/GW001186.png?v=1776786384","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/angelo-negro-angelin-nebbiolo-langhe-doc-2024-0375l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}