Angelus Ex Château 2024 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion - Magnum 1,5L, 2010

Der Angelus Ex Château 2024 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion des Jahrgangs 2010 verkörpert das Beste der Bordeaux-Weintradition und wird von Kennern weltweit hoch geschätzt. Diese exquisite Rotwein-Cuvée, bestehend aus Merlot und Cabernet Franc, repräsentiert eine perfekte Symbiose von Eleganz und Kraft. Als einer der renommiertesten Weine der Region verspricht er Weingenießern ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Geschmacksprofil
Der Angelus Ex Château strahlt in einem tiefen Rubinrot, das an reife dunkle Kirschen erinnert. Die Nase wird von einem harmonischen Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und subtilen Vanillenoten umhüllt, welche die Komplexität und Tiefe dieses Weins unterstreichen. Am Gaumen erleben Sie eine perfekte Balance zwischen der reichen Fruchtigkeit der Merlot-Traube und den würzigen, strukturierten Noten des Cabernet Franc. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Konzentration und Fülle, während die seidigen Tannine einen kraftvollen und dennoch eleganten Eindruck hinterlassen. Der Abgang ist langanhaltend und umhüllt den Gaumen mit einem Hauch von Schokolade und einem frischen mineralischen Nachklang. Mit einem großartigen Alterungspotential wird dieser Jahrgang noch viele Jahre Freude bereiten.

Vinifikation
Der Weinberg von Château Angelus liegt im Herzen des berühmten Saint-Emilion-Terroirs und profitiert von lehm-kalkhaltigen Böden und einem idealen Mikroklima, das zu perfekt gereiften Trauben führt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um nur die besten Früchte auszuwählen. Der Vinifikationsprozess ist geprägt von traditionellen Methoden, kombiniert mit modernster Technik, um die Reinheit und den Charakter der Trauben zu bewahren. Nach der Gärung wird der Wein in Barrique-Fässern aus französischer Eiche gereift, was ihm seine charakteristische Struktur und Tiefe verleiht.

Essen & Servieren
Der Angelus Ex Château 2010 harmoniert besonders gut mit reichhaltigen Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Lammkarree, und komplimentiert zudem gereifte Hartkäsesorten perfekt. Er entfaltet sein volles Aroma bei einer Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius und sollte vor dem Genuss für etwa 1 Stunde dekantiert werden, um die vielschichtigen Aromen zu entfalten.

Produzent
Das Château Angelus zählt zu den prestigeträchtigsten Weingütern im Bordelais und hat sich mit der Klassifizierung als 1er Grand Cru Classé A in der Region Saint-Emilion einen herausragenden Ruf erarbeitet. Die Familie de Boüard de Laforest, die seit acht Generationen für die Weingüter verantwortlich zeichnet, hat mit innovativem Geist und Konzentration auf Exzellenz einen bedeutenden Einfluss auf die Weinwelt. Ihre handwerkliche Leidenschaft und Hingabe haben Château Angelus zu einem Synonym für herausragende Qualität im Bordeaux gemacht.

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