{"product_id":"anwilka-stellenbosch-sydafrika-2017","title":"Anwilka, Stellenbosch Sydafrika 2017","description":"\u003cp\u003eAnwilka 2017 ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Rotwein aus Stellenbosch, in dem Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot zusammenfinden. Die Cuvée stammt aus dem küstennahen Helderberg und reifte 19 Monate in französischer Eiche; Robert Parker bezeichnete den Jahrgang laut vorliegenden Angaben als „den besten Rotwein Südafrikas“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen dunkler Früchte, begleitet von würzigen Noten der Eiche.\n\nAm Gaumen ist er vollmundig und raffiniert, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, seidig-würzigen Finale. Er lässt sich bereits genießen und besitzt zugleich Potenzial bis Mitte der 2030er-Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut liegt im Helderberg nahe der Küste, wo das maritime Mikroklima und die besonderen Bodenverhältnisse die Bedingungen für ausdrucksstarke Rotweine prägen. Die Trauben für den Jahrgang 2017 wurden von Hand gelesen. Die Cuvée besteht aus 46 % Syrah, 47 % Cabernet Sauvignon und 7 % Petit Verdot und reifte 19 Monate in französischen Eichenfässern, zur Hälfte in neuen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Begleitung zu hochwertigen Steaks, gegrilltem rotem Fleisch und kräftigen Rindfleischgerichten. Bei etwa 16–18 °C servieren. Vor dem Genuss empfiehlt sich, den Wein ein bis zwei Stunden zu dekantieren, damit sich seine dunklen Frucht- und Gewürznoten entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Anwilka-Weingut wurde Ende der 1990er-Jahre erworben und neu bepflanzt; der erste Wein kam 2005 auf den Markt. Heute gehört das Anwesen zu Klein Constantia und zählt zu den bekannten Erzeugern vollmundiger Rotweine aus Stellenbosch. Die hohe Anerkennung, die Anwilka laut den vorliegenden Angaben von Robert Parker erhielt, unterstreicht die Bedeutung des Weinguts für die südafrikanische Rotweinszene.\u003c\/p\u003e","brand":"Anwilka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567371133308,"sku":"DHW-8778410721626-47714529345882","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/anwilka-2017-stellenbosch-sydafrika-601309.jpg?v=1791198883","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/anwilka-stellenbosch-sydafrika-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}