{"product_id":"ardbeg-wee-beasti-10-yo-75-cl","title":"Ardbeg Ten Year Old Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003eArdbeg Wee Beastie ist der wilde, junge Islay Single Malt der Kult-Brennerei – kompromisslos torfig, knackig und voller Charakter. Gereift in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern, abgefüllt mit 47,4% Vol., nicht kühlgefiltert und in natürlicher Farbe, liefert er maximale Intensität bei verblüffender Frische. Als relativ neue, dauerhaft verfügbare Abfüllung zeigt der Wee Beastie seit seiner Einführung, wie viel Energie und Präzision ein jugendlicher Ardbeg in die Flasche bringen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Whisky in hellem Strohgelb – ein Hinweis auf die natürliche Farbe. In der Nase sofort eine dichte Wolke aus Islay-Torfrauch, Meersalz und geräuchertem Speck, flankiert von schwarzem Pfeffer, Teer, Kiefernharz und einer zitrischen Frische (Limette, Zitronenzeste). Darunter schimmern Noten von grünem Apfel und Birne, Anis, Vanille und ein Hauch von dunkler Schokolade.\n\nAm Gaumen zupackend und lebhaft: kraftvoller Rauch, getoastetes Eichenholz, Espresso-Anklänge und Lakritz verbinden sich mit salziger Meeresbrise und einer saftigen, fast knackigen Süße aus Malz und Vanille. Oloroso-Einflüsse bringen eine würzige Tiefe mit Nüssen und Kakao. Der Abgang ist lang, salzig-rauchig und pfeffrig, mit anhaltenden Noten von Kakao, Kräutern und einer angenehm trockenen, aschigen Würze. Lagerpotenzial: In der ungeöffneten Flasche praktisch unbegrenzt; nach dem Öffnen idealerweise innerhalb von 1–2 Jahren genießen. Ein paar Tropfen Wasser öffnen zusätzliche Schichten von Zitrus, Kräutern und süßer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIslay liefert das „Terroir“ in flüssiger Form: salzige Atlantikluft, küstennahe Lagerhäuser und reichlich Torf prägen den Stil. Ardbeg arbeitet mit stark getorftem Gerstenmalz (aus den Port Ellen Maltings) und bezieht sein Wasser aus hochgelegenen Moorseen – die maritime Umgebung ist in jeder Fassdaube spürbar. Die Gerste wird intensiv über Islay-Torf gedarrt, was die charakteristische Rauchsignatur schafft.\n\nIn der Brennerei sorgen lange Fermentationen und die Kupferbrennblasen mit Purifier (Reflux) für eine Kombination aus Tiefgang und zitrischer Frische im New Make. Der Wee Beastie reift in einer Mischung aus ehemaligen Bourbonfässern und Oloroso-Sherryfässern, die Rauch, Würze und Süße ausbalancieren. Die Reifung erfolgt in den küstennahen Warehouses von Ardbeg. Abgefüllt wird mit 47,4% Vol., nicht kühlgefiltert und in natürlicher Farbe, um die Textur und den vollen Geschmack zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu geräuchertem Lachs, Austern mit Zitronenzeste, kräftigem Blauschimmelkäse oder BBQ-Gerichten wie gegrillten Lammkoteletts und langsam gegarten Rippchen. Auch dunkle Schokolade mit Meersalz oder geröstete Nüsse sind hervorragende Begleiter. Serviertemperatur: Zimmertemperatur (16–20 °C); ein paar Tropfen stilles Wasser lassen zusätzliche Aromen aufblühen. Kein Dekantieren nötig, aber 5–10 Minuten im Glas atmen lassen erhöht die Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGegründet 1815, zählt Ardbeg zu den legendären Islay-Brennereien und ist weithin für einige der torfigsten Single Malts der Welt bekannt. Nach schwierigen Jahren wurde die Destillerie Ende der 1990er von den heutigen Eigentümern neu belebt und entwickelte sich zum Liebling von Sammlern und Genießerinnen gleichermaßen. Mit Innovationen wie Uigeadail, Corryvreckan, dem klassischen Ten und modernen Abfüllungen wie dem Wee Beastie setzt Ardbeg Maßstäbe für intensiven, zugleich präzise ausbalancierten Islay-Whisky und wurde dafür vielfach international ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ardbeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654674596220,"sku":"PS-7534101N","price":59.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/ArdbegAnOa_bca60024-d153-4a4e-af2c-cc23626baf4e.png?v=1755626581","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/ardbeg-wee-beasti-10-yo-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}