{"product_id":"armand-rousseau-clos-de-la-roche-grand-cru-2009","title":"Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2009","description":"\u003cp\u003eDer Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2009 ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, was ein großer Burgunderjahrgang auf einem der renommiertesten Grand Cru-Lagen des Côte de Nuits hervorbringen kann. Aus 100 % Pinot Noir und von einer der angesehensten Domänen des Burgund vinifiziert, verbindet dieser Wein tiefe, reife Frucht mit der typischen, kühlen Mineralität von Clos de la Roche. Die warme Jahrgangscharakteristik 2009 sorgt für Fülle und Konzentration, ohne die Eleganz und Balance zu überdecken, für die Rousseau seit Jahrzehnten berühmt ist.\n\nSein besonderes Profil entsteht aus der Kombination alter Reben, karger, steiniger Böden und einer äußerst behutsamen Vinifikation. Clos de la Roche gilt seit dem 19. Jahrhundert als eine der Referenzlagen von Morey‑Saint‑Denis; in der Hand von Domaine Armand Rousseau hat diese Parzelle Kultstatus erlangt und zählt heute zu den gesuchtesten Grand Crus des Burgund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2009er Clos de la Roche Grand Cru eine dichte, leuchtende rubinrote bis granatfarbene Robe mit leichtem Reifeton am Rand – ein Hinweis auf beginnende tertiäre Entwicklung, ohne an Frische einzubüßen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, vielschichtiges Bouquet von reifen, dunklen Kirschen, saftigen Brombeeren und roten Waldbeeren, unterlegt von Noten nach feuchtem Waldboden, Trüffel, getrockneten Kräutern und einem Hauch Unterholz. Feine mineralische Anklänge, dezente Röstnoten und ein Hauch süßer Gewürze aus dem Fassausbau runden das aromatische Bild ab.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, konzentriert und doch präzise gezeichnet. Die warme 2009er-Jahrgangsstruktur zeigt sich in der reifen, beinahe seidigen Frucht, die von einer lebendigen, aber bestens integrierten Säure getragen wird. Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Brombeere und ein Hauch Cassis verbinden sich mit Noten von Trüffel, Erde, feiner Würze und einer klaren, steinigen Mineralität. Die Tannine sind reif, feinkörnig und noch ausreichend präsent, um auf ein langes Reifepotenzial hinzuweisen, zugleich aber schon heute sehr harmonisch eingebunden. Der Abgang ist lang, vielschichtig und hinterlässt Anklänge von dunklen Beeren, feiner Würze und mineralischer Frische. Der Wein befindet sich aktuell in einer ausgezeichneten Trinkphase, besitzt jedoch noch 10–15 Jahre weiteres Entwicklungspotenzial, in denen sich zusätzliche tertiäre Noten und noch mehr Finesse entfalten werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Clos de la Roche Grand Cru 2009 stammen aus alten Pinot‑Noir‑Reben auf einer der prestigeträchtigsten Lagen von Morey‑Saint‑Denis. Der Boden ist geprägt von kargem, steinigem Kalkmergel mit hohem Anteil an Geröll und Fels, was für die charakteristische Spannung, Tiefe und Mineralität sorgt. Die Erträge werden im Weinberg konsequent niedrig gehalten, die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, Parzelle für Parzelle, um nur perfekt gereiftes, gesundes Lesegut zu selektieren. Im Keller setzt Domaine Armand Rousseau auf eine traditionelle, sehr schonende Vinifikation: sorgfältige Entrappung (je nach Jahr zum Teil mit Ganztraubenanteil), spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen in offenen Holzbottichen, sanfte Extraktion über Pigeage und Remontage. Anschließend reift der Wein über viele Monate in französischen Eichenfässern, mit einem maßvollen Anteil an neuem Holz, um Struktur zu geben, ohne die Herkunft zu überdecken. Das Ergebnis ist ein hochfeiner Grand Cru, der Terroir und Jahrgang in bemerkenswerter Klarheit widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Clos de la Roche Grand Cru 2009 ist ein idealer Begleiter zu edlen, aromatisch intensiven Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Wild (Reh, Hirschrücken), Taube oder Ente, Trüffelgerichten, geschmortem Kalb, Lammkrone sowie klassischer französischer Küche mit reichhaltigen Jus und Pilzbegleitung. Auch gereifter Hart- und Weichkäse – etwa Comté, Beaufort oder ein milder, reifer Époisses – kann eine faszinierende Kombination sein. Servieren Sie den Wein idealerweise leicht unter Zimmertemperatur, bei etwa 16–18 °C. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden vor dem Genuss ist bei dieser Jahrgangsreife empfehlenswert, um das Bouquet voll zu öffnen und die Struktur zu harmonisieren; bei sehr langer Lagerung kann ein vorsichtiges, eher kürzeres Dekantieren sinnvoll sein, um das filigrane Aromenspiel zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Armand Rousseau zählt zu den großen Legenden des Burgund und war einer der Pioniere, die den Weltruf der Côte de Nuits im 20. Jahrhundert begründeten. Das Familienweingut mit Sitz in Gevrey‑Chambertin bewirtschaftet heute einige der begehrtesten Grand‑Cru‑Lagen der Region, darunter Chambertin, Clos de Bèze, Charmes‑Chambertin und eben Clos de la Roche. Seit der Gründung zu Beginn des 20. Jahrhunderts steht der Name Rousseau für kompromisslose Arbeit im Weinberg, niedrige Erträge und eine klassisch geprägte, terroirbetonte Stilistik, die Eleganz stets über pure Kraft stellt. Die Weine der Domäne gehören zu den gesuchtesten Sammlerobjekten weltweit und erzielen regelmäßig Höchstbewertungen sowie Spitzenpreise auf Auktionen. Innerhalb des Clos de la Roche besitzt Rousseau eine der Referenzparzellen, und jede Flasche aus diesem Grand Cru ist Ausdruck eines beeindruckenden Zusammenspiels aus Tradition, Handwerk und herausragendem Terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armand Rousseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507400782204,"sku":"FW-832","price":1734.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/clos-roche_1_1.png?v=1773828778","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/armand-rousseau-clos-de-la-roche-grand-cru-2009","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}