{"product_id":"arterberry-maresh-dundee-hills-pinot-noir-2021","title":"Arterberry Maresh Dundee Hills Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eDer Arterberry Maresh Dundee Hills Pinot Noir 2021 ist ein leuchtendes Beispiel dafür, wie filigran und gleichzeitig charakterstark Oregon-Pinot sein kann. Die Trauben stammen von einigen der ältesten Pinot-Noir-Rebstöcke nicht nur im Willamette Valley, sondern in ganz USA – ein echtes Stück Weinbaugeschichte im Glas. Winzer Jim Maresh arbeitet streng naturnah und mit minimaler Intervention im Keller, sodass Frucht, Herkunft und Jahrgang unverfälscht im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, transparenten Rubinrot – typisch für eleganten, kühlen Pinot Noir und bereits optisch ein Versprechen von Finesse statt Opulenz. In der Nase öffnen sich klare, präzise Aromen von frischen Preisel- und Cranberries, saftiger heller Kirsche und Himbeere, begleitet von warmer Zimtnote, Anklängen an frisch gebackene Kirschpastete, einem Hauch von schwarzem Tee und zarter Rosenöl-Würze.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Dundee Hills Pinot Noir seidig und lebhaft, mit einer saftigen, rotbeerigen Frucht von Cranberry, Himbeere und Kirsche im Vordergrund. Feine asiatische Gewürznoten, ein Hauch weißer Pfeffer sowie subtile erdige und steinige Nuancen erinnern an den vulkanischen Boden der Dundee Hills und geben dem Wein spannende Tiefe. Die Säure ist knackig, aber perfekt eingebunden, die Tannine sind feinkörnig und geschliffen, der Alkohol bleibt dezent im Hintergrund. Der Wein wirkt jugendlich und energiegeladen und besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial: In den nächsten 6–10 Jahren dürfte er noch an Komplexität, Würze und tertiären Aromen gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den Dundee Hills im nördlichen Willamette Valley, einem der renommiertesten Terroirs Oregons mit charakteristischen roten, vulkanischen Jory-Böden. Das kühlere, von Pazifik-Einflüssen geprägte Klima sorgt für langsame Reife, hohe aromatische Präzision und lebendige Säure – ideale Bedingungen für fein strukturierten Pinot Noir. Jim Maresh arbeitet nach organischen Grundsätzen im Weinberg, setzt auf niedrige Erträge, sorgfältige Laubarbeit und grundsätzlich selektive Handlese, damit nur perfekt reife Trauben in den Keller gelangen. Dort folgt eine möglichst schonende Vinifikation mit Spontangärung und minimaler Intervention; der Ausbau erfolgt traditionell in französischer Eiche, wobei der Anteil neuer Fässer bewusst sehr niedrig gehalten wird (nur etwa 5–10 %), um Holznoten dezent im Hintergrund zu belassen und dem Terroir Ausdruck und Transparenz zu geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Pinot Noir passt hervorragend zu eleganten, nicht zu schweren Gerichten: Geflügel wie Roastbeef von der Maispoularde, Ente oder Perlhuhn, feiner Kalbsrücken, Schweinefilet, Pilzgerichte, Risotto mit Waldpilzen sowie geröstetes Gemüse mit Wurzelgemüse und Roter Bete. Auch mittelkräftige, nicht zu salzige Käsesorten (z. B. gereifter Comté oder Tomme) sind ideale Begleiter. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C in einem großen Burgunderglas. Eine behutsame Belüftung von 30–60 Minuten in der Karaffe hilft, die floralen und würzigen Nuancen zu öffnen, insbesondere in den ersten Jahren seiner Entwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArterberry Maresh gehört zu den spannendsten Pinot-Noir-Erzeugern in Oregon und ist eng mit der Geschichte des Maresh Vineyard verbunden, einem der ältesten und renommiertesten Weingärten im Willamette Valley. Die Familie Maresh pflanzte bereits in den 1970er-Jahren Pinot-Noir-Reben in den Dundee Hills und zählte damit zu den Pionieren des Qualitätsweinbaus in der Region. Jim Maresh, heute die treibende Kraft hinter Arterberry Maresh, repräsentiert die nächste Generation und steht für eine Stilistik, die auf Finesse, Terroirausdruck und traditionelle Handwerkskunst setzt. Mit konsequent naturnaher Bewirtschaftung, niedrigen Erträgen und zurückhaltendem Holzeinsatz haben sich die Weine des Guts einen exzellenten Ruf als einige der puristischsten und charaktervollsten Pinots Oregons erarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Arterberry Maresh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507410514300,"sku":"FW-8131","price":58.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/DundeeHillsPinotNoirNV.png?v=1773828858","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/arterberry-maresh-dundee-hills-pinot-noir-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}