{"product_id":"arthur-metz-grand-terroir-schiste-schieferberg-cremant-dalsace-brut-nv","title":"Arthur Metz, Grand Terroir Schiste Schieferberg Crémant d'Alsace Brut NV","description":"\u003cp\u003eDer Arthur Metz Grand Terroir Schiste Schieferberg Crémant d’Alsace Brut NV verbindet feine Perlage mit der frischen, mineralischen Handschrift von Schieferböden im Elsass. Die traditionelle Flaschengärung und eine kurze Reife auf der Hefe verleihen ihm zusätzliche Finesse – ein eleganter Crémant für den Aperitif und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Crémant in hellem Gelb mit feinen, anhaltenden Bläschen. In der Nase treffen frische Zitrusnoten, grüner Apfel und helle Steinfrucht auf florale Anklänge und eine dezente Mineralität.\n\nAm Gaumen wirkt er schlank und lebendig, mit frischer Säure und einer angenehm trockenen, leicht salzigen Mineralität im Abgang. Seine frische, klare Art kommt am besten in jungen Jahren zur Geltung; Hinweise auf ein längeres Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Weinbergen auf Schieferböden rund um den Schieferberg, deren geologische Prägung sich in der mineralischen Spannung des Weins zeigen soll. Der Crémant wird nach der traditionellen Methode mit zweiter Gärung in der Flasche hergestellt und reift anschließend einige Monate auf der Hefe. Angaben zu Lese und weiteren Details der Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Aperitif ist dieser Crémant ebenso passend wie zu Meeresfrüchten, Schalentieren und leichten Vorspeisen. Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren; ein Dekantieren ist bei einem frischen Schaumwein dieser Art nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArthur Metz ist ein etablierter Erzeuger im Elsass mit besonderem Schwerpunkt auf Crémant d’Alsace und Weinen aus ausgewählten Terroirs. Mit der Grand-Terroir-Reihe stellt das Haus die Eigenheiten bestimmter Lagen in den Mittelpunkt; bei dieser Cuvée soll vor allem die Spannung und Mineralität des Schieferbodens zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Arthur Metz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567675122044,"sku":"VDZ-10269916692816-52306733957456","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/arthur-metz-grand-terroir-schiste-schieferberg-cremant-dalsace-brut-nv-0.jpg?v=1791204554","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/arthur-metz-grand-terroir-schiste-schieferberg-cremant-dalsace-brut-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}