{"product_id":"azienda-agricola-paolo-saracco-langhe-graffagno-2025-white","title":"Azienda Agricola Paolo Saracco, Langhe Graffagno 2025 White","description":"\u003cp\u003eDer Langhe Graffagno 2025 von Azienda Agricola Paolo Saracco ist ein elegant ausgebauter Weißwein aus dem Piemont. Seine Besonderheit liegt in der langen Reifezeit auf der Feinhefe: Nach der Gärung im Edelstahltank bleibt der Wein 11 Monate in Hefekontakt, was ihm zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben werden schonend gepresst, anschließend dekantiert und bei kontrollierten 20 °C in Edelstahltanks vergoren. Der Wein verbleibt danach 11 Monate auf der Hefe. Angaben zur genauen Rebsorte, zu den Weinbergen und zum Terroir liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls vielseitiger Speisenbegleiter passt der Langhe Graffagno hervorragend zu leichten Antipasti, Fischgerichten, hellem Geflügel und Kalbfleisch. Auch als Aperitif macht er eine gute Figur. Am besten leicht gekühlt servieren; eine Dekantierung ist bei diesem frisch ausgebauten Weißwein in der Regel nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Paolo Saracco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57237133459836,"sku":"VDZ-10570103587152-53331340263760","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sara04025.png?v=1785610264","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/azienda-agricola-paolo-saracco-langhe-graffagno-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}