{"product_id":"beausejour-duffau-lagarrosse-beausejour-duffau-lagarrosse-2011-mg-15-l","title":"Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2011 MG","description":"\u003cp\u003eBeauséjour (Duffau Lagarrosse) 2011 in der Magnumflasche verbindet die kalkige Finesse des Saint‑Émilion‑Plateaus mit präziser, nobler Frucht – ein seltener Right‑Bank‑Klassiker im Großformat. Die Cuvée aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc (14,7% Vol.) zeigt eine klare, singuläre Handschrift und profitiert im Magnumformat von langsamerer Reifung. Das geschichtsträchtige Premier Grand Cru Classé‑Weingut, 2022 zum Classé A erhoben, ist berühmt für langlebige Jahrgänge und außergewöhnliche Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas tiefes Purpur‑Rubin mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase kühle, dunkle Frucht – Blaubeere, Brombeere und Schwarzkirsche – unterlegt von violetten Blüten, Graphit, zerstoßenem Kalkstein und feinen Noten von Lakritz, Kakao und zarter Zedernwürze. Alles wirkt ungemein klar, präzise und von kalkiger Mineralität getragen.\nAm Gaumen mittel bis vollmundig mit dichtem, dennoch schnittigem Verlauf: saftige schwarze Beeren, ein Hauch Cassis und Pflaume, umrahmt von saliner Frische. Die Tannine sind feinkörnig‑kalkig, die Säure lebendig, die Struktur fokussiert und sehnig. Der Abgang ist lang, kühl und geradlinig mit Noten von Graphit, schwarzem Tee und kreidiger Würze. In der Magnum jetzt aufgehend in die perfekte Trinkreife, mit Potenzial bis ca. 2040 und darüber hinaus; aktuelle Reife zeigt erste tertiäre Anklänge wie Unterholz und Tabak, ohne an Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas nur wenige Hektar kleine Terroir von Beauséjour (Duffau Lagarrosse) liegt auf dem berühmten Kalksteinplateau von Saint‑Émilion mit ton‑kalkigen Oberböden über massivem „calcaire à astéries“. Diese kühle, von Kalk geprägte Lage verleiht der Merlot‑dominierten Cuvée ihre signaturhafte Kreidigkeit, Frische und Präzision. Die Lese erfolgt von Hand parzellenweise mit strenger Selektion. Vergoren wird in kleinen, temperaturkontrollierten Tanks mit behutsamer Extraktion, um Feinheit vor Opulenz zu bewahren; der biologische Säureabbau findet überwiegend im Holz statt. Der Ausbau erfolgt typischerweise 16–18 Monate in französischer Eiche mit hohem Anteil neuer Fässer, was Struktur und Komplexität verleiht, ohne die kalkige Spannung zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu Lammkarree mit Kräutern, Entenbrust, Rinderrücken, Kalb in Trüffelsauce oder zu Pilz‑ und Trüffelrisotto; auch gereifter Comté oder Saint‑Nectaire passen ausgezeichnet. Servieren bei 16–18 °C in großen Bordeauxgläsern. In der Magnum 1–2 Stunden karaffieren, um die jugendliche Strenge der kalkigen Tannine zu lösen und eventuelles Depot zurückzuhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeauséjour (Duffau Lagarrosse) gehört zu den traditionsreichsten Adressen Saint‑Émilions: Aus einem historischen Gut ging im 19. Jahrhundert das heutige Weingut hervor, das seit 1955 zur Spitze der Appellation zählt und 2022 zum Premier Grand Cru Classé A aufstieg. Berühmt für langlebige Ikonenjahrgänge (allen voran 1990) und für die markante Signatur des Kalksteinplateaus, steht das Haus für eine Verbindung aus terroirgetriebener Präzision und feinster, unopulenter Kraft – ein Referenzstil für Right‑Bank‑Bordeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649438237052,"sku":"PS-5406112N","price":269.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/BEAUSEJOUR_5ba3727a-6806-4113-9b70-55caa0431560.png?v=1755517846","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/beausejour-duffau-lagarrosse-beausejour-duffau-lagarrosse-2011-mg-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}