{"product_id":"bel-colle-moscato-dasti-turna-lunga-2025","title":"Bel Colle Moscato d'Asti Turna Lunga 2025","description":"\u003cp\u003eBel Colle Moscato d’Asti Turna Lunga 2025 ist ein verführerischer Dessertwein aus dem Herzen des Piemont, der die duftige Süße und lebendige Frische der Rebsorte Moscato Bianco perfekt einfängt. Mit nur 5,5 % Alkohol, feiner Perlage und intensiv aromatischem Profil ist er der ideale Begleiter für genussvolle Momente – vom leichten Dessert bis zum entspannten Aperitif. Diese Moscato d’Asti DOCG aus Verduno, auf den Barolo-Hügeln, verbindet traditionelle Handarbeit mit naturnaher Weinbergsarbeit und spiegelt so den Charakter seines Terroirs besonders klar wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Moscato d’Asti Turna Lunga eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer feinen, eleganten Perlage. Schon beim Einschenken steigen intensive, sortentypische Aromen in die Nase: Weißblüten, Orangenblüte und Akazie verbinden sich mit Noten von frischer Traube, Pfirsich, Aprikose und einem Hauch Muskatwürze. Dazu gesellen sich zarte Anklänge von Honig und Zitrusfrüchten, die der Nase Frische und Leichtigkeit verleihen.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein seidenweich und fruchtig-süß, ohne jemals schwer zu wirken. Die natürliche Restsüße wird von einer lebendigen, aber sanften Säure perfekt ausbalanciert, was für einen unglaublich trinkanimierenden Eindruck sorgt. Aromen von reifen Weintrauben, gelben Pfirsichen, Mandarine und einem Hauch Salbei klingen lange nach und werden von der zarten Mousse getragen. Dieser Moscato d’Asti ist darauf ausgelegt, jung genossen zu werden und zeigt seine beste Form in den ersten 1–2 Jahren nach der Lese, wenn Frische, Duftigkeit und die feine Perlage am ausgeprägtesten sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Bel Colle Moscato d’Asti Turna Lunga stammen aus Weinbergen in Verduno, auf den Hängen der berühmten Barolo-Zone im Piemont. Die Böden bestehen hier aus kalkhaltigen Mergeln und Ton, die dem Moscato eine besondere Finesse und aromatische Intensität verleihen. Im Weinberg wird konsequent naturnah gearbeitet: Es kommen weder Herbizide noch systemische Mittel zum Einsatz, die Bodenpflege erfolgt durch Schneiden und Pflügen, im Herbst ausschließlich organische Düngung und im Frühjahr eine Gründüngung mit Leguminosen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand in kleine Kisten gelesen, begleitet von Trockeneis (Kohlendioxid), um die Temperatur niedrig zu halten und Oxidation zu vermeiden – so bleiben Frische und Aroma optimal erhalten. Im Keller werden die Trauben schonend gepresst, der Most kühl vergoren, bis der gewünschte Alkoholgehalt und die typische Restsüße erreicht sind. Anschließend wird die Gärung durch Kältestabilisierung gestoppt, sodass natürliche Süße, feine Perlage und niedriger Alkohol harmonisch zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Moscato d’Asti ist ein vielseitiger Dessertbegleiter und passt hervorragend zu fruchtigen Nachspeisen wie Obsttartes, Erdbeeren mit Mascarpone, Pfirsich-Desserts oder Panna Cotta. Klassisch aus dem Piemont harmoniert er ausgezeichnet mit Panettone, Colomba oder Haselnussgebäck, aber auch Kontraste wie Blauschimmelkäse (z. B. Gorgonzola dolce) oder leicht scharfe asiatische Küche stehen ihm gut. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–8 °C, idealerweise in einem Weißweinglas, damit sich das Bouquet entfalten kann. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; es genügt, die Flasche kurz vor dem Genuss zu öffnen, um die feine Perlage und Frische voll auszukosten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBel Colle ist ein renommiertes Weingut in Verduno im Piemont, mitten im historischen Barolo-Gebiet, und wurde in den 1970er-Jahren gegründet. Bekannt wurde das Gut vor allem durch charakterstarke Barolo und den autochthonen Verduno Pelaverga, hat sich aber ebenso mit eleganten Weiß- und Dessertweinen wie Moscato d’Asti einen Namen gemacht. Die Philosophie von Bel Colle basiert auf Respekt vor dem Terroir, naturnaher Weinbergsarbeit und einem behutsamen, traditionsbewussten Ausbau im Keller. Das Weingut gilt heute als feste Größe in der Region und wird regelmäßig für sein konstantes Qualitätsniveau und seine authentische Stilistik gewürdigt – ein verlässlicher Name für Piemont-Liebhaber, die Charakter und Herkunft im Glas suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56238312259964,"sku":"XW-59728","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bel-colle-moscato-dasti-turna-lunga-2025-0.png?v=1773804347","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/bel-colle-moscato-dasti-turna-lunga-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}