{"product_id":"belsazar-vermouth-riesling-16","title":"Belsazar Vermouth, Riesling 16%","description":"\u003cp\u003eDer Belsazar Riesling Vermouth verbindet deutsche Weintradition mit einer modernen, vielschichtigen Vermouth-Rezeptur. Für diese Limited Edition trifft Riesling-Basiswein aus Südbaden auf ausgewählte Botanicals und Fruchtbrände – entstanden in Zusammenarbeit mit dem Weingut Dr. Loosen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAromatisch und fruchtbetont, mit Noten von Ananas, Grapefruit und tropischen Früchten. Ein Hauch Pfefferminze bringt Frische, während Kräuter und Gewürze für zusätzliche Tiefe sorgen. Am Gaumen verbinden sich die Riesling-Frucht und eine feine Süße mit der charakteristischen, bittersüßen Würze des Wermuts. Angaben zur Farbe und zur Lagerfähigkeit liegen nicht vor; Vermouth wird üblicherweise jung und frisch genossen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Grundlage bilden Riesling-Weine aus Südbaden. Bis zu 30 ausgewählte Kräuter, Gewürze und Blüten werden sorgfältig mazeriert; Wermutkraut prägt dabei das aromatische Profil. Gesüßt wird mit Traubenmost aus dem Schwarzwald, feine Obstbrände der Schladerer-Destillerie runden die Rezeptur ab. Anschließend reift der Vermouth drei Monate in neutralen Fässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGut gekühlt als Aperitif genießen – pur auf Eis oder mit einer Zitronen- beziehungsweise Grapefruitzeste. Seine fruchtig-herbe Art passt zu salzigen Snacks, mildem Käse und leichten Vorspeisen. Eine genaue Serviertemperatur ist nicht angegeben; eine gut gekühlte Servierung ist empfehlenswert. Dekantieren ist bei Vermouth nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Berliner Unternehmen Belsazar stellt seit 2014 eigenständige Vermouths her und hat damit internationale Anerkennung erreicht. Für diese Edition arbeitet Belsazar mit dem renommierten Weingut Dr. Loosen zusammen und verbindet dessen Riesling-Kompetenz mit einer eigenständigen Auswahl an Botanicals.\u003c\/p\u003e","brand":"Belsazar Vermouth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570472067452,"sku":"GKG-15019662147910-54521322144070","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/belsazar-vermouth-riesling-16-0.jpg?v=1791228699","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/belsazar-vermouth-riesling-16","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}