{"product_id":"benjamin-leroux-bourgogne-rouge-cote-dor-mg-2023","title":"Benjamin Leroux, Bourgogne Rouge Côte d'Or MG, 2023","description":"\u003cp\u003eBenjamin Leroux steht für präzise, terroirgeprägte Burgunder mit klarer Handschrift – und der Bourgogne Rouge Côte d’Or 2023 ist ein besonders zugänglicher Einstieg in diese Stilistik. Aus sorgfältig ausgewählten Lagen der Côte d’Or vinifiziert, verbindet er Frische, Finesse und die typische Eleganz des Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Rubinrot mit lebendigem Glanz. In der Nase entfalten sich rote Beeren, Sauerkirsche, etwas Veilchen und feine würzige Akzente, begleitet von einer subtilen erdigen Note.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein saftig, präzise und ausgewogen, mit feinkörnigen Tanninen und einer schönen, animierenden Säure. Der Stil ist eher elegant als kraftvoll, mit einem klaren, mineralischen Nachhall. 2023 besitzt bereits früh Trinkfreude, dürfte aber mit etwas Flaschenreife zusätzlich an Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür diesen Bourgogne Rouge werden Trauben aus der Côte d’Or verwendet, einer der renommiertesten Herkunftsregionen Burgunds, deren Kalk- und Tonböden dem Wein seine Spannung und aromatische Feinheit verleihen. Benjamin Leroux arbeitet mit großer Sorgfalt im Weinberg und setzt im Keller auf einen möglichst schonenden Ausbau, um Herkunft und Rebsortencharakter zu bewahren. Die Vinifikation ist auf Frische, Balance und Ausdruck ausgerichtet, mit einem Ausbau, der die zarte Struktur des Pinot Noir unterstreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSehr schön zu Kalbsmedaillons, gebratenem Geflügel, Pilzgerichten oder einer klassischen Coq au Vin. Auch zu feinen Pastagerichten mit leichter Jus oder zu mildem Weichkäse passt er hervorragend. Ideal bei 15–17 °C servieren; ein Dekantieren ist bei diesem Jahrgang meist nicht notwendig, kann dem Wein in jungen Jahren aber etwas mehr Offenheit verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBenjamin Leroux gehört zu den angesehensten modernen Produzenten Burgunds und ist für seine präzise, elegante und terroirbetonte Stilistik bekannt. Nach Stationen in namhaften Burgunderhäusern machte er sich mit seinem eigenen Weingut schnell einen exzellenten Namen. Heute gilt er als eine der wichtigen Stimmen der Region, geschätzt für seine sensible Arbeit im Weinberg und seine klaren, authentischen Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57131671716220,"sku":"OS-422623","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/365123_942cb15b-376f-4467-ba89-1cf441f7e675_1.png?v=1782998056","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/benjamin-leroux-bourgogne-rouge-cote-dor-mg-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}