{"product_id":"bertrand-de-monceny-meursault-blanc-la-barre-2023","title":"Bertrand de Monceny Meursault Blanc La Barre 2023","description":"\u003cp\u003eBertrand de Monceny Meursault Blanc La Barre 2023 verkörpert alles, was man an modernem Meursault schätzt: Präzision, Energie und eine leise, aber spürbare Form von Luxus. Die Parzelle La Barre liegt auf klassischem Kalk-Lehm-Boden unweit des Dorfes Meursault; kühle Winde und perfekt drainierte Lagen geben dem Chardonnay Frische, Spannung und Struktur. In Verbindung mit der naturverbundenen Arbeitsweise von Domaine Bertrand de Monceny entsteht ein Meursault, der sofort begeistert, zugleich aber Tiefe und Ernsthaftigkeit bietet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Meursault Blanc La Barre 2023 in einem klaren, hellen Gold mit zarten grünen Reflexen – jugendlich, brillant und einladend. In der Nase zeigen sich feine Aromen von weißen Blüten, saftiger Birne und frischer Zitrusfrucht, unterlegt von einem Hauch gerösteter Mandeln und dezentem Vanilleton vom Fassausbau. Alles wirkt sehr präzise, kühl und gleichzeitig verführerisch.\n\nAm Gaumen ist die Textur cremig, ohne schwer zu sein, getragen von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Reife Fruchtnoten von Birne, gelbem Apfel und Zitrone treffen auf eine kalkige, fast salzige Mineralität, die der Weinlage La Barre ihre unverwechselbare Handschrift verleiht. Mit zunehmender Öffnung kommen feine Butternoten, etwas Brioche und subtile Würze hinzu. Der Abgang ist lang, klar und anhaltend, mit delikaten Anklängen von Butter und Vanille. Der 2023er besitzt ein schönes Lagerpotenzial von 5–8 Jahren, in denen er zusätzliche Komplexität und Tiefe entwickeln wird, ohne seine Frische einzubüßen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Barre liegt auf klassischen Meursault-Böden aus Kalk und Lehm, die für Struktur, Frische und eine ausgeprägte Mineralität sorgen. Die Weinberge profitieren von kühlen Luftströmen und guter Drainage, was eine langsame, gleichmäßige Reifung der Chardonnay-Trauben ermöglicht. Bei Domaine Bertrand de Monceny wird mit großem Respekt für Natur und Terroir gearbeitet: Die Trauben werden von Hand gelesen, streng selektioniert und nur die besten Trauben gelangen in den Keller. Dort erfolgt eine sanfte Pressung, bevor der Most in französischen Eichenfässern – nur ein kleiner Teil davon neu – vergoren und ausgebaut wird. Der Ausbau auf der Feinhefe („sur lie“) verleiht dem Wein seine charakteristische cremige Textur und zusätzliche Komplexität, ohne die straffe, frische Stilistik des Hauses zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Meursault Blanc La Barre 2023 ist ein vielseitiger Essensbegleiter zu feinen, aber aromatisch intensiven Gerichten. Besonders harmonisch passt er zu gebratenem oder pochiertem Fisch, edlen Krustentieren wie Hummer oder Langusten, Jakobsmuscheln, Geflügel in sahnigen oder buttrigen Saucen sowie zu cremigen, aber nicht zu kräftigen Käsesorten wie Comté oder mildem Ziegenkäse. Ideal serviert wird er bei 10–12 °C, damit sich Frische, Frucht und Holz perfekt ausbalancieren. Eine Karaffierung von 30–45 Minuten empfiehlt sich insbesondere in den ersten Jahren nach der Veröffentlichung, um die Aromen zu öffnen und die Vielschichtigkeit des Weins voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Bertrand de Monceny ist ein noch vergleichsweise junger Name in Meursault, hat sich aber rasch einen Ruf für präzise, terroirbetonte Chardonnays erarbeitet. Der Betrieb setzt auf eine naturnahe Bewirtschaftung, geringe Erträge und sorgfältige Handarbeit im Weinberg, um den Charakter der einzelnen Lagen fein herauszuarbeiten. In der Appellation Meursault positioniert sich das Weingut als moderner Vertreter eines eher geradlinigen, frischen Stils, der trotzdem die klassische, cremige Fülle der Region nicht verleugnet. Durch konsequente Qualitätsarbeit – vom schonenden Handlese- und Selektionsprozess bis zum fein dosierten Einsatz von Holz – hat sich Domaine Bertrand de Monceny innerhalb kurzer Zeit als spannende Adresse für anspruchsvolle Burgundliebhaber etabliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bertrand de Monceny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507208532348,"sku":"FW-9933","price":96.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/MeursaultLaBarre2023_8e18d8cf-8755-46ca-8c5a-ad1a40b172bb.png?v=1773822030","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/bertrand-de-monceny-meursault-blanc-la-barre-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}