{"product_id":"beurton-fils-reserve-424-brut-champagne-nv","title":"Beurton \u0026 Fils, Reserve 424 Brut Champagne NV","description":"\u003cp\u003eDer Beurton \u0026amp; Fils Réserve 424 Brut verbindet 40 % Meunier, 40 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay zu einer ausdrucksstarken Cuvée mit großzügiger Frucht und frischer Eleganz. Ein Anteil von 30 % Reservewein verleiht ihr zusätzliche Tiefe; als nicht jahrgangsgebundener Champagner steht sie zugleich in der klassischen Tradition der Assemblage. Erhältlich ist diese Abfüllung im Magnumformat mit 1,5 Litern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Champagner in hellem Gold mit dezenten grünen Reflexen. In der Nase treffen florale Noten von reifem Getreide und Raps auf Anklänge von Praline und frischem Baiser. Mit etwas Luft entwickeln sich außerdem Haselnuss, Mandel und feine Röstaromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée wird aus Meunier, Pinot Noir und Chardonnay assembliert und enthält 30 % Reservewein. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung. Die Dosage beträgt 9 g\/l. Angaben zu Terroir und Leseverfahren liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei 9–11 °C serviert, passt der Réserve 424 zu Meeresfrüchten und leichten Gerichten mit hellem Fleisch. Auch pur ist er ein schöner Begleiter. Als festlicher Champagner harmoniert er zudem mit Kransekage, dem traditionellen dänischen Mandelgebäck. Eine besondere Dekantierempfehlung liegt nicht vor; zum Entfalten der Aromen kann er kurz im Glas ruhen.\u003c\/p\u003e","brand":"Beurton \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567405015420,"sku":"DHW-9080910545242-48514963374426","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/beurton-fils-reserve-424-brut-champagne-magnum-15-l-588576.jpg?v=1791199274","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/beurton-fils-reserve-424-brut-champagne-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}