{"product_id":"bodegas-demencia-de-autor-godello-demencia-2023","title":"Bodegas Demencia de Autor Godello Demencia 2023","description":"\u003cp\u003eDer Godello von Bodegas Demencia de Autor zeigt eine weniger bekannte Seite des Bierzo: eine frische, vitale Weißweininterpretation aus einer Region, die vor allem für Mencía-Rotweine bekannt ist. Die Trauben stammen von einer 1905 gepflanzten Parzelle – ein Stück Weinbaugeschichte, das Nacho León seit 2013 bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKonkrete Angaben zu Farbe und Aromatik des Jahrgangs 2023 liegen nicht vor. Die Beschreibung hebt jedoch die lebendige Frische hervor, die Godello auf den Ton- und Lehmböden mit Schiefer- und Quarzanteilen im Bierzo entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie alte Godello-Parzelle liegt auf Ton- und Lehmböden mit Schiefer- und Quarzanteilen. Nacho León bewirtschaftet sie seit 2013 und stellte sie auf ökologische Bewirtschaftung um. Die Trauben werden als ganze Trauben gepresst; anschließend reift der Wein zunächst vier Monate in französischen Barriques. Weitere Angaben zu Lese und Ausbau sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie frische Art des Godello passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel und milden Ziegenkäsen. Am besten gut gekühlt bei etwa 9–11 °C servieren. Ob Dekantieren sinnvoll ist, lässt sich ohne weitere Angaben zum Ausbau nicht verlässlich beurteilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas Demencia de Autor ist mit dem Winzer Nacho León verbunden, der die alte Godello-Parzelle im Bierzo seit 2013 betreut. Der Wein wurde ab dem Jahrgang 2017 separat abgefüllt. Weitere Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu Auszeichnungen liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Demencia de Autor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56641044021628,"sku":"VC-8432005","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bodegas-demencia-de-autor-godello-demencia-2023-0.jpg?v=1791675398","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/bodegas-demencia-de-autor-godello-demencia-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}