{"product_id":"bolla-amarone-della-valpolicella-classico-rhetico-2019","title":"Bolla Amarone della Valpolicella Classico Rhetico 2019","description":"\u003cp\u003eDer Bolla Amarone della Valpolicella Classico Rhetico 2019 ist ein herausragender Ausdruck italienischer Winzerkunst und bringt die reiche Tradition der Veneto-Region in Ihr Glas. Mit seiner Verbindung zur antiken Kultstätte der Göttin Reitia steht dieser Amarone symbolisch für Fruchtbarkeit, Wohlstand und die Großzügigkeit eines eleganten Rotweins. Seine sorgfältige Reifung in unterschiedlichen Barriques verleiht ihm eine außergewöhnliche fruchtige Komplexität und einen weichen, raffinierten Stil, der ihn im Kreis der italienischen Spitzenweine hervorhebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Rhetico mit einem tiefen, rubinroten Farbton, der ins Granatrote spielt und auf seine Konzentration und Tiefe hinweist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen und dunklen Beeren, umrahmt von feinen Gewürznoten, Kakao und einem Hauch von Vanille, die dem Ausbau in Barriques zu verdanken sind. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine seidige Textur und dicht gewobene Struktur: Samtige Tannine, intensive Frucht und eine elegante Würze werden von einer beschwingten Frische begleitet. Der langanhaltende Abgang zeigt Noten von dunkler Schokolade, Tabakblättern und einem feinen Hauch von balsamischer Tiefe. Dank seiner Struktur und des exzellenten Gleichgewichts hat dieser Amarone ein enormes Reifepotenzial und wird mit einigen Jahren der Lagerung noch an Komplexität und Geschmeidigkeit gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge im Herzen der Valpolicella Classico-Region profitieren von ton- und kalkhaltigen Böden in sanfter Hanglage, einer perfekten Balance von Sonne und kühlenden Brisen. Die Trauben – größtenteils Corvina und Rondinella – werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt. Anschließend durchlaufen sie das für Amarone typische Appassimento: Sie werden auf Gestellen getrocknet, um die Aromen und den Zucker zu konzentrieren. Die Fermentation erfolgt traditionell langsam, gefolgt von einer mehrjährigen Reifung in verschiedenen Barriques, was dem Wein Vielschichtigkeit und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bolla Amarone della Valpolicella Classico Rhetico passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie geschmorten Wildgerichten, Rinderbraten, reifen Käsesorten oder Trüffelrisotto. Ebenso kann er als Meditationswein nach dem Essen genossen werden. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 17–18°C, und der Wein sollte mindestens eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden, damit sich sein volles Aromenspektrum entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Bolla blickt auf eine über 130-jährige Geschichte zurück und gehört zu den renommiertesten Kellereien Venetiens. Als Pionier des Amarone-Stils hat Bolla maßgeblich zur internationalen Bekanntheit dieser Weine beigetragen und vereint traditionelle Techniken mit modernen Qualitätsstandards. Dank zahlreicher Auszeichnungen und der engen Verwurzelung in der Region ist Bolla heute Synonym für exklusive, charaktervolle Weine aus dem Herzen Italiens.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472997040508,"sku":"XW-55196","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bolla-amarone-della-valpolicella-classico-rhetico-2019-0.png?v=1773759053","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/bolla-amarone-della-valpolicella-classico-rhetico-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}