{"product_id":"borgo-maragliano-alta-langa-brut-rose-giovanni-galliano-2022","title":"Borgo Maragliano Alta Langa Brut Rosè Giovanni Galliano 2022","description":"\u003cp\u003eDer Borgo Maragliano Alta Langa Brut Rosé Giovanni Galliano 2022 zeigt Pinot Noir von seiner eleganten, feinperligen Seite. Als reinsortiger Rosé aus dem Alta-Langa-Gebiet wird er nach traditioneller Methode erzeugt und verbindet piemontesische Herkunft mit 36 Monaten Hefelager. Hinter der Cuvée steht die Erfahrung von Giovanni Galliano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas schimmert der Schaumwein in zartem Rosa. Die Nase erinnert an Walderdbeeren, rote Johannisbeeren und Granatapfel, ergänzt von feinen Noten weißen Brots. Am Gaumen wirkt er weich und fruchtbetont, während eine lebhafte Frische für Ausgewogenheit sorgt.\n\nDas lange Hefelager verleiht dem Brut Rosé zusätzliche Struktur und aromatische Tiefe. Angaben zu seinem konkreten Reifepotenzial nach dem Kauf liegen nicht vor; er lässt sich bereits jetzt gut genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Weinbergen in Crevoglio bei Loazzolo in der Provinz Asti. Tuff- und Sandsteinböden mit Kalkanteilen prägen die Herkunft. Borgo Maragliano setzt auf umweltschonenden Weinbau; Angaben zur Leseart liegen nicht vor. Nach einer kurzen Kaltmazeration und schonenden Pressung reift der Wein zunächst etwa acht Monate im Edelstahltank. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach traditioneller Methode, gefolgt von 36 Monaten Hefelager und dem Degorgieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu eleganten Vorspeisen, Fischgerichten und ausgewählten Käsesorten. Am besten gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren. Ein Dekantieren ist bei diesem feinperligen Schaumwein nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBorgo Maragliano erzeugt in der piemontesischen Alta Langa Schaumweine, die Herkunft und traditionelle Flaschengärung in den Mittelpunkt stellen. Die Brut-Rosé-Cuvée geht auf die Erfahrung von Giovanni Galliano zurück und stammt aus dem Alta-Langa-DOCG-Gebiet. Für diesen Jahrgang werden 91 Punkte von James Suckling angegeben.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Maragliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624904728956,"sku":"XW-62824","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/borgo-maragliano-alta-langa-brut-rose-giovanni-galliano-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}