{"product_id":"bottega-vinai-lagrein-trentino-2022","title":"Bottega Vinai Lagrein Trentino 2022","description":"\u003cp\u003eDer Bottega Vinai Lagrein Trentino 2022 von Cavit ist ein herausragender Vertreter einer alten, autochthonen Rebsorte, die seit dem 16. Jahrhundert in der Region angebaut wird. Mit seiner tiefen Verwurzelung in der Geschichte Trentino-Alto Adiges und seinem konzentrierten, vielschichtigen Charakter hebt sich dieser Rotwein als echtes Stück italienischer Weintradition hervor. Die Lagrein-Traube, ursprünglich von benediktinischen Mönchen gepflegt, steht für Eleganz und Ausdrucksstärke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Lagrein in einem intensiven, tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase begeistern kräftige Aromen von dunklen Beeren – insbesondere Brombeeren und schwarze Johannisbeeren – ergänzt von subtilen Noten nach Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Kakao. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine samtige Textur und geschmeidigen Tannine, die von einer saftigen Fruchtfülle getragen werden. Vielschichtige Nuancen von dunkler Kirsche, Leder und einer feinen mineralischen Note sorgen für ein harmonisches, vollmundiges Geschmackserlebnis. Das Finish ist lang anhaltend, mit würzigen und leicht erdigen Akzenten, die den Wein besonders zugänglich und doch anspruchsvoll machen. Der Bottega Vinai Lagrein verfügt über ein gutes Alterungspotenzial von 4–6 Jahren, in denen sich seine Tiefe und Komplexität weiter entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Lagrein stammen aus ausgewählten Lagen im Trentino, wo sie von wärmebegünstigten, gut geschützten Weinbergen auf mineralreichen Böden profitieren. Dank der sorgfältigen Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt bleibt das hohe Qualitätsniveau garantiert. Nach schonender Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung zur Bewahrung der natürlichen Fruchtaromen. Der Ausbau erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teils in großen Holzfässern, wodurch die Struktur und die Typizität der Lagrein-Traube optimal herausgearbeitet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Lagrein harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Wild, Lamm oder würzigen Pastagerichten mit Pilzen. Auch zu gereiftem Hartkäse bietet er einen attraktiven Begleiter. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt sich das Dekantieren etwa eine Stunde vor dem Genuss, um das aromatische Potenzial voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas renommierte Weinhaus Cavit vereint über 4.500 Winzer aus dem Trentino und steht seit seiner Gründung in den 1950er Jahren für höchste Qualität und Innovation. Cavit hat sich als einer der wichtigsten Botschafter der Region etabliert und trägt maßgeblich zur internationalen Bekanntheit der dortigen Weine bei. Durch stetige Investitionen in Nachhaltigkeit und modernste Kellertechnik zählt Cavit zu den führenden Produzenten Norditaliens – und das mit über 60 Jahren Erfahrung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55596399296892,"sku":"XW-55646","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bottega-vinai-lagrein-trentino-2022-0.png?v=1773762811","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/bottega-vinai-lagrein-trentino-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}