{"product_id":"brotte-cote-rotie-les-murets-2023","title":"Brotte, Côte Rôtie Les Mûrets 2023","description":"\u003cp\u003eBrotte Côte-Rôtie Les Mûrets 2023 zeigt die elegante, strukturierte Seite der Syrah aus dem nördlichen Rhône-Tal: dunkle Frucht, florale Noten und fein dosierte Würze treffen auf eine lange, raffinierte Ausklingung. Côte-Rôtie zählt zu den traditionsreichen Syrah-Herkünften der Rhône, geprägt von steilen Hängen und einem ausgeprägten Terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft finden sich dunkle Früchte und Veilchen, ergänzt durch dezente Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein elegant und zugleich klar strukturiert; feine Tannine tragen die Frucht bis in den langen, ausgewogenen Abgang.\n\nSeine Tanninstruktur und sein ausgewogener Aufbau lassen auf Entwicklungspotenzial schließen. Er dürfte sich nach einigen Jahren Flaschenreife weiter abrunden; konkrete Angaben zur optimalen Lagerdauer liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Syrah stammt aus steilen Granithängen an der nördlichen Rhône. Die Trauben werden teilweise entrappt und in temperaturkontrollierten Tanks vergoren. Regelmäßige Extraktion während der Gärung unterstützt Farbe und Tannin. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in teils neuen, teils gebrauchten Holzfässern: Das soll Komplexität und Geschmeidigkeit fördern, ohne Frucht und Herkunft zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Begleitung zu Lamm, Wild und anspruchsvoll zubereiteten Fleischgerichten; auch zu kräftigen Schmorgerichten kann der Wein seine Struktur zeigen. Bei etwa 16–18 °C servieren. Da der 2023er noch jung ist, kann eine Belüftung von rund 30–60 Minuten helfen, seine Aromen zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrotte ist ein Familienunternehmen aus dem Rhône-Tal, das den Ausdruck der jeweiligen Herkunft in den Mittelpunkt stellt. Bei der Arbeit mit Côte-Rôtie setzt das Weingut auf Finesse und Struktur sowie einen zurückhaltenden Holzeinsatz. Zu konkreten Angaben zur Unternehmensgeschichte oder Auszeichnungen liegen hier keine Informationen vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Brotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58146289877372,"sku":"VDZ-10688716833104-53916096594256","price":56.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/brotte-cote-rotie-les-murets-2023-0.png?v=1793873678","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/brotte-cote-rotie-les-murets-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}