{"product_id":"ca-dei-frati-pratto-vino-bianco-2024-white","title":"Cà dei Frati, Pratto Vino Bianco 2024 White","description":"\u003cp\u003eDer Pratto Vino Bianco 2024 von Cà dei Frati ist eine vielschichtige Cuvée vom Gardasee, in der Turbiana, Chardonnay und Sauvignon Blanc zusammenfinden. Mineralische Finesse, cremige Fülle und lebendige Aromatik prägen seinen eigenständigen Charakter; zur historischen Bedeutung des Weins liegen keine näheren Angaben vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft verbinden sich Ananas und Litschi mit Limette und Cedrat-Zitrone. Weiße Frühlingsblüten, ein Hauch Mandelhonig und dezente Noten frischer Tomatenblätter ergänzen das Bouquet, während mineralische Anklänge und ein Hauch Flint für zusätzliche Tiefe sorgen.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein zunächst weich und voll, gewinnt dann an Spannung durch lebendige Säure und eine markante salzige Note. Die Balance aus Fülle und Frische mündet in einen langen, mineralisch-salzigen Nachhall. Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Umfeld des Gardasees; genauere Angaben zu Terroir und Leseverfahren sind nicht verfügbar. Eine späte Lese sorgt laut Erzeuger für eine intensive Aromenkonzentration. Der Wein reift zwölf Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank; auf den biologischen Säureabbau wird verzichtet, um die Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel. Auch zu cremigen Risotti oder mildem Ziegenkäse ist er eine gute Wahl. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren; eine Dekantierung ist bei diesem Weißwein in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57526270951804,"sku":"GKG-15384265851206-55860777222470","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/ca-dei-frati-pratto-vino-bianco-igt-weisswein-italien.webp?v=1790864039","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/ca-dei-frati-pratto-vino-bianco-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}