{"product_id":"caccia-al-piano-bolgheri-bianco-lungocosta-2023","title":"Caccia al Piano Bolgheri Bianco Lungocosta 2023","description":"\u003cp\u003eDer Caccia al Piano Bolgheri Bianco Lungocosta 2023 ist ein faszinierender Weißwein aus der renommierten Region Bolgheri in der Toskana. Diese erste Jahrgangsedition besticht durch eine harmonische Komposition aus Vermentino und Sauvignon Blanc – eine echte Rarität mit limitierter Produktion. Der Wein vereint italienische Tradition mit moderner Handwerkskunst und unterstreicht das herausragende Potenzial toskanischer Weißweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Lungocosta mit einer strohgelben, brillanten Farbe und zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit betörenden Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen und floralen Nuancen, durchwoben von feinen mineralischen Anklängen und dezenten Kräuternoten, die sowohl Vermentino als auch Sauvignon Blanc elegant einbringen. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, lebendig und ausgewogen, mit einer animierenden Säure und einer subtilen, cremigen Textur, die dem rund einjährigen Ausbau in ausgewähltem Holz zu verdanken ist. Die Aromen von Limette, grüner Apfel und feiner Salzmandel verleihen ihm Komplexität, während der Abgang langanhaltend, kühl-mineralisch und außerordentlich klar wirkt. Bereits jetzt ein Trinkvergnügen, doch die Struktur und die lebendige Säure schenken dem Wein auch eine beeindruckende Reifefähigkeit – Kenner dürfen auf spannende Entwicklungen in den nächsten Jahren gespannt sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wachsen in den küstennahen, von Kiesel und Sand dominierten Böden der Bolgheri-Region, die für ihr besonderes Mikroklima und kühle Meeresbrisen bekannt ist. Diese Bedingungen sorgen für eine optimale Reife der Trauben und bewahren deren Säure – perfekt für Weißwein von Finesse und Frische. Die Ernte erfolgt selektiv und von Hand, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Nach einer vorsichtigen Pressung und temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein rund zwölf Monate in ausgesuchten Holzfässern. Dieser Ausbau hebt die aromatische Komplexität hervor, ohne die Frische zu überdecken, und verleiht dem Lungocosta seine unvergleichliche Balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Caccia al Piano Bolgheri Bianco Lungocosta empfiehlt sich als vielseitiger Begleiter zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch wie Kalbs- oder Geflügelgerichten. Auch zu Pasta mit Gemüse oder geröstetem Fenchel ein Genuss. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–12°C; eine kurze Belüftung oder sanftes Dekantieren unterstützt die Entfaltung der filigranen Aromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaccia al Piano 1868 – ein geschichtsträchtiges Weingut, das mittlerweile der Familie Berlucchi gehört – ist ein Vorreiter in der Bolgheri-Region. Mit Leidenschaft und Innovationsgeist verfolgt das Weingut das Ziel, die Qualität und Vielschichtigkeit toskanischer Weine auf höchstem Niveau zu präsentieren. Caccia al Piano genießt nicht nur regional, sondern auch international ein exzellentes Renommee und setzt mit experimentellen Weißweinen wie dem Lungocosta neue Maßstäbe im Bolgheri-Anbaugebiet.\u003c\/p\u003e","brand":"Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472971481468,"sku":"XW-57418","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/caccia-al-piano-bolgheri-bianco-lungocosta-2023-0.png?v=1773774840","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/caccia-al-piano-bolgheri-bianco-lungocosta-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}