{"product_id":"cantina-massara-burlotto-giancarlo-barolo-2018","title":"Cantina Massara, Burlotto Giancarlo Barolo 2018","description":"\u003cp\u003eDer Barolo 2018 von Cantina Massara \/ Burlotto Giancarlo stammt aus Verduno und zeigt Nebbiolo von seiner eleganten, aromatischen Seite. Statt auf maximale Kraft setzt dieser Barolo auf rote Frucht, feine Tannine und eine lebendige Säure – ein zugänglicher Jahrgang im Rahmen einer traditionsreichen piemontesischen Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein im klassischen Spektrum des Nebbiolo. In der Nase finden sich Aromen roter Früchte, begleitet von floralen Noten und Kräutern. Am Gaumen wirkt er fein strukturiert und ausgewogen: Die Tannine sind präsent, aber elegant, während die frische Säure für Zug und Lebendigkeit sorgt.\n\nDer Jahrgang 2018 ist weniger auf Wucht als auf Finesse und frühen Trinkgenuss ausgerichtet. Die Struktur des Barolo lässt dennoch eine weitere Entwicklung in der Flasche erwarten; konkrete Angaben zum optimalen Reifefenster liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Verduno im Barolo-Gebiet des Piemont. Angaben zu den Weinbergen, zur Lese und zu den einzelnen Schritten der Vinifikation oder Reifung liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu geschmortem Rind, Wild, Pilzgerichten oder gereiftem Hartkäse. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Ein kurzes Belüften im Dekanter kann seine Aromen öffnen; bei jüngeren oder zunächst zurückhaltenden Flaschen empfiehlt sich etwa eine Stunde vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Massara \/ Burlotto Giancarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57642514481532,"sku":"EVFW-8a09f33f-4397-4683-836f-92ffc0df3d8d","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cantina-massara-burlotto-giancarlo-barolo-2018-0.jpg?v=1791751835","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/cantina-massara-burlotto-giancarlo-barolo-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}