{"product_id":"cap-de-coste-rose-2024","title":"Cap de Coste Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eDer Cap de Coste Rosé 2024 ist ein erfrischender, südfranzösischer Roséwein, der ausschließlich aus Cinsault-Trauben hergestellt wird. Während in der Region immer mehr internationale Rebsorten wie Shiraz und Cabernet Sauvignon angebaut werden, beweist sich Cinsault als ideale Traube für die Herstellung von Roséweinen. Diese Tradition bringt einen Wein hervor, der die pure Essenz der Languedoc-Region einfängt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cap de Coste Rosé verführt das Auge mit einer zarten, lachsrosa Farbe, die an die warmen Sommerfarben der Provence erinnert. Sein Bouquet überrascht mit der Frische von frisch gemahlenem rotem Pfeffer und der lebhaften Fruchtigkeit von roten Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er sich halbtrocken und frisch, mit einer angenehmen Balance zwischen der Süße der roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren und einer dezenten Säure. Der Abgang ist sanft und erfrischend, was ihn zum perfekten Sommerwein macht. Dieser Rosé hat keinen großen Reifepotenzial und sollte jung genossen werden, um seine lebendige Fruchtigkeit optimal auszukosten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinbau im Languedoc profitiert von einem einzigartigen Terroir, geprägt von sonnendurchfluteten Tagen und kühlenden Mittelmeerbrisen. Die Cinsault-Trauben für den Cap de Coste Rosé werden in den frühen Morgenstunden geerntet, um die Frische zu bewahren, und sofort in die Kellerei gebracht, wo die Stiele entfernt werden, um Bitterkeit zu vermeiden. Die Most wird etwa 24 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt gelassen, um die charakteristische rosa Farbe zu entwickeln. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die Fruchtigkeit zu bewahren. Der Wein reift anschließend in Edelstahltanks, wodurch seine Frische und Lebendigkeit erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cap de Coste Rosé eignet sich hervorragend für warme Sommerabende auf der Terrasse und kann sowohl als Aperitif als auch zu leichten Mahlzeiten genossen werden. Perfekt zu einem Salat mit Ziegenkäse oder Meeresfrüchten serviert, harmoniert dieser Rosé auch wunderbar mit gegrilltem Geflügel. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8-10°C, um die Frische zu bewahren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCap de Coste ist eine renommierte Weinkellerei im Languedoc, die sich auf die Herstellung traditioneller Weine mit modernem Ansatz spezialisiert hat. Mit einer langjährigen Geschichte in der Region hat sich Cap de Coste einen Namen gemacht, indem sie regionale Rebsorten wiederbelebt und so ein Stück Weinkultur bewahrt. Ihre Weine sind bekannt für ihre Qualität und Authentizität, was ihnen sowohl auf dem nationalen als auch internationalen Markt großes Ansehen eingebracht hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap de Coste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55164289515900,"sku":"VHF0182-24","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Rosevin-Frankrig-Languedoc-Pays-Doc-Cinsault-cap-de-coste-2023-125-75cl-vinogvelsmag_cd04f793-14cc-4647-af24-18cdfc252362.png?v=1745912023","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/cap-de-coste-rose-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}