{"product_id":"capannelle-chianti-classico-riserva-2023","title":"Capannelle Chianti Classico Riserva 2023","description":"\u003cp\u003eDer Capannelle Chianti Classico Riserva ist ein reinsortiger Sangiovese aus der Toskana, der die elegante und vielschichtige Seite der Rebsorte in den Mittelpunkt stellt. Seine Reifung in großen slawonischen Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein klares Rubinrot mit granatroten Nuancen. Die Nase ist intensiv und geprägt von Kirschen und roten Früchten. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen, mit markanten Aromen, weichen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.\n\nDie Reifezeit und die Struktur einer Riserva lassen auf ein gewisses Entwicklungspotenzial schließen. Konkrete Angaben zur optimalen Lagerdauer liegen jedoch nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein besteht zu 100 % aus Sangiovese und reift zehn Monate in großen slawonischen Eichenfässern. Angaben zu terroir, Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst besonders gut zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Als Orientierung kan vinen serveres ved 16–18 °C; giv den gerne lidt luft i karaffel før servering, især hvis den virker ung eller lukket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCapannelle beskrives som en historisk toskansk vingård. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om vingårdens historie, regionale betydning eller særlige udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088324268412,"sku":"XW-63054","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/capannelle-chianti-classico-riserva-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}