{"product_id":"caparzo-brunello-di-montalcino-2017","title":"Caparzo, Brunello Di Montalcino 2017","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino DOCG 2017 von Caparzo vereint Trauben aus vier Weinbergen des Weinguts: Caparzo, La Caduta, Il Cassero und San Piero-Caselle. Als einer der traditionsreichsten Weinstile der Toskana steht Brunello für ausdrucksstarke Weine mit großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein granatrot mit einem dezenten orangefarbenen Schimmer. Die intensive Nase verbindet Aromen reifer Beeren und wilder Früchte mit einer feinen Note dunkler Schokolade.\n\nAm Gaumen ist er trocken und vollmundig, mit weichen Tanninen und einem kraftvollen, ausgewogenen Eindruck. Die mehrjährige Reifung gibt ihm Struktur und Entwicklungspotenzial; bei guter Lagerung dürfte er sich weiter entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Brunello-Trauben stammen aus den vier Caparzo-ejendommene Caparzo, La Caduta, Il Cassero und San Piero-Caselle in Montalcino. Nach traditioneller Gärung reift vinen i tre år på slavonske og franske egetræsfade og derefter fire måneder på flaske. Der er ikke oplyst nærmere om terroir, høstmetode eller gæringens konkrete forløb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Wahl zu Rindfleisch, Lamm und Wild sowie zu kräftigen, gereiften Käsesorten. Servieren Sie den Wein idealerweise bei etwa 16–18 °C. Vor dem Genuss kann ein bis zwei Stunden im Dekanter helfen, die Aromen zu öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567371755900,"sku":"DHW-8778417176922-47714546942298","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/caparzo-brunello-di-montalcino-docg-2017-185185.jpg?v=1791198911","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/caparzo-brunello-di-montalcino-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}