{"product_id":"caparzo-brunello-di-montalcino-2018","title":"Caparzo, Brunello Di Montalcino 2018","description":"\u003cp\u003eCaparzos Brunello di Montalcino 2018 vereint Sangiovese aus mehreren Weinbergen des Weinguts zu einem ausdrucksstarken Rotwein aus einer der renommiertesten Herkunftsregionen der Toskana. Traditioneller Ausbau und lange Reife verleihen ihm die Tiefe und Struktur, für die Brunello bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein Granatrot mit leicht orangefarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen reifer Beeren und wilder Früchte, ergänzt durch eine feine Note von Zartbitterschokolade.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und vollmundig, mit geschmeidigen Tanninen und anhaltendem Charakter. Seine Struktur bietet Potenzial für weitere Flaschenreife; konkrete Angaben zur optimalen Lagerdauer liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den Caparzo-Weinbergen sowie den Lagen La Caduta, Il Cassero und San Piero-Caselle. Nach traditioneller Gärung reift der Wein drei Jahre in slawonischen und französischen Eichenfässern und anschließend weitere vier Monate auf der Flasche. Angaben zu Terroir und Leseverfahren sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst besonders gut zu Rindfleisch, Lamm und Wild sowie zu kräftigen Käsesorten. Als Serviertemperatur empfiehlt sich etwa 16–18 °C. Vor dem Genuss kann eine Stunde im Dekanter helfen, die Aromen zu öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567371755900,"sku":"DHW-8778417176922-47714546942298","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/caparzo-brunello-di-montalcino-docg-2017-185185.jpg?v=1791198911","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/caparzo-brunello-di-montalcino-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}