{"product_id":"carlos-mazo-2023-costumbres-blanco","title":"Carlos Mazo - 2023 Costumbres Blanco","description":"\u003cp\u003eDer 2023 Costumbres Blanco von Vinos en Voz Baja ist das einzige weiße Cuvée des Weinguts und verbindet mehrere Rebsorten zu einem eigenständigen Rioja-Weißwein. „Costumbres“ bedeutet „Traditionen“ – der Name verweist auf den Wunsch, alte Weinbereitungstraditionen wieder aufleben zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft und am Gaumen prägen rote Äpfel den fruchtigen Eindruck, ergänzt von Noten nach Artischocke und reichlich Haselnuss. Der Wein zeigt sich vollmundig und warm, dabei weniger cremig und wachsig als sein Vorgänger. Würzige und mineralische Anklänge runden den Abgang ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür den Wein werden Viura, Pasera, Garnacha Roya und Tempranillo verschnitten. Nach der Weinbereitung reift der Cuvée ein Jahr in großen Holzfässern, bevor er auf die Flasche gefüllt wird. Die Trauben stammen aus der DOCa Rioja; nähere Angaben zu Terroir, Lese und einzelnen Vinifikationsschritten liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu seiner Fülle und würzigen Art passen gebratenes Geflügel, Pilzgerichte oder gereifter Käse. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren, damit Frucht und nussige Noten zur Geltung kommen. Eine kurze Belüftung im Glas kann dem Wein helfen, sich zu entfalten; Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinos en Voz Baja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57575783891324,"sku":"EPV-16367047901519","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/carlos-mazo-2023-costumbres-blanco-0.png?v=1791281025","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/carlos-mazo-2023-costumbres-blanco","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}