{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-2017","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino 2017","description":"\u003cp\u003eCasanova di Neri Brunello di Montalcino 2017 steht für einen der elegantesten und präzisesten Ausdrucksformen von 100% Sangiovese aus dem Herzen des Montalcino. Seit 1978 produziert das Weingut seinen charakteristischen White Label Brunello mit viel Leidenschaft und einem klaren Fokus auf Finesse, Qualität und beeindruckendes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in klarem, leuchtendem Rot. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von frischen, jugendlichen roten Früchten, das von einer eleganten, sehr reinen Aromatik geprägt ist.\n\nAm Gaumen wirkt der Brunello perfekt ausbalanciert: die lebendige Säure bringt Spannung, während eine cremige Textur und die seidige Konsistenz für Geschmeidigkeit sorgen. Die Tannine sind außergewöhnlich fein und präzise, was dem Wein Länge und Struktur verleiht. Der Abgang scheint fast endlos und deutet auf ein sehr gutes Lagerpotenzial hin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Brunello di Montalcino-Gebiet in der Toskana, einer Region, die wie gemacht ist für großen Sangiovese. Die Lese erfolgt von Hand zwischen dem 3. und 14. Oktober, um nur bestens ausgereifte Trauben auszuwählen. Vinifiziert wird aus 100% Sangiovese mit dem Ziel, Eleganz, Balance und Langlebigkeit klar herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm oder gereiftem Hartkäse. Servieren Sie den Wein bei etwa 18 °C; in jungen Jahren empfiehlt sich ein Dekantieren, damit sich die aromatische Tiefe und die feinen Tannine optimal entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri zählt zu den renommiertesten Erzeugern in Montalcino und hat sich mit seinen Brunello-Weinen international einen hervorragenden Ruf aufgebaut. Seit der Gründung steht das Weingut für konsequente Qualitätsarbeit und eine moderne, zugleich traditionsbewusste Interpretation von Brunello. Der White Label Brunello ist dabei ein Aushängeschild des Hauses und unterstreicht die besondere Stellung von Casanova di Neri in der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57191771111804,"sku":"VDZ-10269783261520-52306916933968","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri06014-8.jpg?v=1784541685","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}