{"product_id":"cascina-fontana-dolcetto-dalba-2025","title":"Cascina Fontana Dolcetto d'Alba 2025","description":"\u003cp\u003eDer Cascina Fontana Dolcetto d’Alba zeigt die zugängliche, fruchtbetonte Seite des Piemonteser Rotweins: lebendige Frucht trifft auf zurückhaltende Tannine und einen angenehm herzhaften Ausklang. Er stammt aus einer Winzerfamilie, deren Geschichte sich über sechs Generationen in den Hügeln der Langhe erstreckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von Pflaumen und frischen, knackigen Beeren.\n\nAm Gaumen setzen sich die Fruchtaromen fort, begleitet von leichten Tanninen und einem schmackhaften, angenehm trockenen Finale. Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor; der frische, fruchtbetonte Stil lädt dazu ein, den Wein jung zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Dolcetto stammt aus dem Anbaugebiet Dolcetto d’Alba im Piemont. Genauere Angaben zu parceller, jordbund, høstmetode eller vinificering er ikke oplyst. Vinen tappes uden filtrering og uden tilsætning af klaringsmidler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér den let afkølet, omkring 14–16 °C, til charcuteri, antipasti, pizza eller pastaretter med tomat og svampe. En kort luftning i karaffel er ikke nødvendig, men kan åbne vinens frugt, hvis den virker lukket ved servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCascina Fontana er en familieproducent fra Langhe, hvor seks generationer har arbejdet med vin. Producentens lange lokale forankring knytter vinen til Piemontes traditionsrige vinområde; yderligere oplysninger om vingårdens historie eller særlige udmærkelser er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57660098412924,"sku":"XW-60488","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/cascina-fontana-dolcetto-dalba-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}