{"product_id":"castello-di-collemassari-rigoleto-montecucco-rosso-2023","title":"Castello di Collemassari, Rigoleto Montecucco Rosso, 2023","description":"\u003cp\u003eDer Rigoleto Montecucco Rosso 2023 verbindet Sangiovese mit Ciliegiolo und Montepulciano zu einem lebendigen, ausgewogenen Rotwein aus der südlichen Toskana. Seine frische Beerenfrucht und der zurückhaltende Holzeinfluss lassen die Trauben im Vordergrund stehen; das Weingut Castello di Collemassari wurde 2014 von Gambero Rosso als „Weingut des Jahres“ ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein mit einer intensiven, rubinroten Farbe. In der Nase stehen frische rote Beeren, Kirschen und Himbeeren im Vordergrund, ergänzt durch warme Gewürznoten und eine feine mineralische Nuance.\n\nAm Gaumen ist er mittelkräftig und saftig, mit lebendiger Frucht und seidigen, gut eingebundenen Tanninen. Dezente Anklänge aus dem Holzausbau verleihen zusätzliche Tiefe, ohne die Frische der Frucht zu überdecken. Ein konkretes Lagerpotenzial ist nicht angegeben; sein fruchtbetonter Stil macht ihn schon in jungen Jahren zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge liegen rund 300 Meter über dem Meeresspiegel. Eine leichte Meeresbrise trägt zur Frische und Finesse der Trauben bei. Die Cuvée besteht aus 70 % Sangiovese, 15 % Ciliegiolo und 15 % Montepulciano. Vergoren wird der Wein im Edelstahltank, um die Eigenart der Trauben zu bewahren; anschließend reift die Hälfte in Holz, was für zusätzliche Harmonie und dezente Würze sorgt. Angaben zur Lese sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Kalbfleisch, gegrilltem Geflügel, Pilzrisotto und gereiftem Käse. Bei etwa 16–18 °C servieren, damit Frucht und Würze schön zur Geltung kommen. Eine kurze Belüftung im Glas genügt; bei Bedarf kann der Wein vor dem Servieren kurz dekantiert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello di Collemassari liegt in der Toskana und erzeugt Weine, die das regionale Terroir aufgreifen. Das Weingut erlangte besondere Aufmerksamkeit, als Gambero Rosso es 2014 zum „Weingut des Jahres“ kürte. Weitere Angaben zur Geschichte des Weinguts sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620864827772,"sku":"OS-467123","price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/castello-di-collemassari-rigoleto-montecucco-rosso-2023-0.png?v=1791493781","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/castello-di-collemassari-rigoleto-montecucco-rosso-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}