{"product_id":"cava-vega-medien-brut-nature-ecologico","title":"Cava Vega Medien Brut Nature Ecológico","description":"\u003cp\u003eCava Vega Medien Brut Nature Ecológico ist ein roséfarbener Bio-Cava für all jene, die Präzision, Frische und authentischen Ausdruck der Region suchen. Als Brut Nature kommt er ganz ohne Dosage aus – knackig trocken, elegant und geradlinig. Ein feinperliger Schaumwein, der die mediterrane Leichtigkeit Spaniens mit seriöser Handwerkskunst verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Zartes Lachsrosa mit kupfernen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage.\n\nNase: Duft nach frischen roten Beeren – Erdbeere, Himbeere und ein Hauch roter Johannisbeere – dazu Noten von Zitruszeste, weißer Blüte und ein zarter, briocheartiger Ton von der Flaschenreife.\n\nGaumen: Knochentrocken und präzise, mit saftigem Beerenkern, kühler Zitrusfrische und feiner Kräuterwürze. Schlank und belebend, getragen von einer klaren, kalkig-mineralischen Ader und sehr gut eingebundener Mousse.\n\nFinale: Straff, sauber und lang, mit salziger Spannung und einem herben Grapefruit-Nachklang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.\n\nReifepotenzial: Jetzt wunderbar trinkanimierend; bei kühler Lagerung 2–3 Jahre auf hohem Niveau genießbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Aus der Cava-Region Spaniens, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem kontinental-mediterranen Klima mit deutlichen Tag-Nacht-Schwankungen. Diese Bedingungen fördern aromatische Klarheit, straffe Säure und eine markante Mineralität – ideal für elegante, feinperlige Schaumweine.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Ökologischer Anbau mit Fokus auf Bodengesundheit und Biodiversität. Die Trauben für den Rosé werden sorgfältig, vorzugsweise in den kühlen Morgenstunden, gelesen, um Frische und Sortencharakter zu bewahren.\n\nVinifikation: Schonende Pressung und kurze Maischestandzeit zur Gewinnung der zarten Roséfarbe. Die erste Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Primäraromen zu erhalten. Danach traditionelle Flaschengärung (Méthode Traditionnelle) mit mindestens 9 Monaten Reife auf der Hefe. Als Brut Nature wird nicht oder nur minimal dosiert – für maximale Transparenz des Terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitiger Aperitif und Essensbegleiter: ideal zu Tapas, mariniertem Lachs, Sushi \u0026amp; Sashimi, mediterranen Salaten, gegrilltem Gemüse, Paella sowie zu mildem Ziegenkäse oder Jamón. Servieren bei 6–8 °C; kein Dekantieren nötig. Die Flasche kurz vor dem Einschenken öffnen und die Gläser nicht zu groß wählen, damit die Perlage elegant zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCavas Marevia steht für ökologisch erzeugte Cavas mit klarem Herkunftsprofil. Als engagierter Produzent der Cava-Region verbindet das Haus nachhaltige Weinbergsarbeit mit sorgfältiger Kellertechnik und traditioneller Flaschengärung. Mit dem Fokus auf Bio-Anbau und einem schlanken, präzisen Stil trägt Cavas Marevia zur Qualitätsdynamik in Spaniens Schaumweinlandschaft bei und gilt als verlässliche Adresse für authentische, frische Cavas.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavas Marevia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55944252653948,"sku":"GCW-VEME-25102212","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cava-vega-medien-brut-nature-ecologico-0.png?v=1766074780","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/cava-vega-medien-brut-nature-ecologico","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}