Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon  2018

Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon 2018

Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon 2018 ist das Flaggschiff von Caymus und der einzige Wein, der von Wine Spectator zweimal als „Wein Nummer eins der Welt“ ausgezeichnet wurde. Hinzu kommt, dass es sich im Durchschnitt um den am höchsten bewerteten Wein der letzten 15 Jahre handelt. Nicht umsonst steht er bei den meisten Weinliebhabern auf der Wunschliste der Weine, die man mindestens einmal probiert haben muss.

Der Wein wird nur in den Jahren produziert, in denen die Trauben aus den besten Parzellen auf den Feldern ein himmelhohes Niveau erreichen. Und wenn man einen Winzer wie Chuck Wagner hat, der den Wein zusammenschraubt, kann es nicht ganz schiefgehen. Das hat es auch nicht getan.

Der Wein ist tief und vollmundig und eröffnet mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen ist er reichhaltig und ausgewogen mit Noten von reifen schwarzen Beeren, Cassis und dunkler Schokolade, die sich mit eleganten Eichen- und Tabaktönen vermischen. Die Tannine sind seidig weich und gut integriert, was dem Wein einen langen und anhaltenden Abgang verleiht.

Dies ist ein Wein von ausgezeichneter Qualität, der die Handwerkskunst und das Fachwissen von Caymus bei der Herstellung von erstklassigem Cabernet Sauvignon unter Beweis stellt. Er wird noch viele Jahre in der Flasche reifen und noch Jahrzehnte lang ein Genuss sein.

Es ist jetzt umwerfend, wird aber mit der Zeit sicherlich nicht langweiliger.

Lieferung in Original-Holzkiste für 6 Flaschen.

Der Wein wurde auf Vivino mit 4,7 Sternen ausgezeichnet

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