{"product_id":"cecile-tremblay-2023-bourgogne-cote-dor","title":"Cécile Tremblay - 2023 Bourgogne Côte d'Or","description":"\u003cp\u003eDer 2023 Bourgogne Côte d’Or von Cécile Tremblay steht für einen modernen, zugleich sehr terroirgeprägten Burgunderstil mit viel Finesse und Herkunft. Als regionaler Pinot Noir aus einer der renommiertesten Weinregionen Frankreichs verbindet er feine Frucht, Eleganz und burgundische Präzision – ein Wein, der den Charakter der Côte d’Or auf zugängliche Weise zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich dieser Bourgogne Côte d’Or typischerweise in hellem bis mittlerem Rubinrot mit feiner Transparenz. In der Nase erwarten dich rote Beeren, Kirsche, etwas Veilchen und häufig auch subtile würzige oder erdige Noten, die dem Wein Tiefe verleihen.\n\nAm Gaumen präsentiert er sich meist frisch, saftig und fein strukturiert, mit eleganten Tanninen und lebendiger Säure. Die Stilistik ist eher auf Balance und Klarheit als auf Opulenz angelegt, wodurch der Wein bereits jung viel Freude bereitet, aber auch einige Jahre Reife gut verkraften kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Pinot Noir passt hervorragend zu gebratener Ente, Kalbsrücken, Pilzgerichten, Geflügel oder feinen vegetarischen Speisen mit Waldpilzen und Kräutern. Auch zu mildem Weichkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei 15–17 °C servieren; eine kurze Belüftung kann sinnvoll sein, Decantieren ist jedoch in der Regel nicht zwingend notwendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCécile Tremblay gehört zu den angesehenen Namen der jüngeren Burgunder Generation und ist besonders für ihre feinfühligen, handwerklich geprägten Weine bekannt. Ihr Stil wird häufig mit großer Präzision, niedrigen Erträgen und einem klaren Fokus auf Terroirausdruck verbunden. In der Côte d’Or hat sie sich damit einen festen Platz unter den Produzenten erarbeitet, die Burgunder Eleganz und Authentizität auf hohem Niveau interpretieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Cécile Tremblay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56640831816060,"sku":"EPV-16053148483919","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/cecile-tremblay-2023-bourgogne-cote-dor","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}