{"product_id":"champagne-godin-rose-nv","title":"Champagne GODIN Rosé NV","description":"\u003ch6\u003eÜber Godin Rosé NV\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e Brandneuer Rosé-Champagner vom Mikroproduzenten Champagne Godin \u0026amp; Filles in Berru, Montage de Reims. Von diesem ersten Jahrgang wurde nur eine sehr kleine Menge, ein paar Hundert Flaschen, produziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Wein besteht zu 95 % aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Meunier-Trauben, die restlichen 5 % sind vollständig vergorener Rotwein. Das Mischen der Weine auf diese Weise ist eine der beiden erlaubten Methoden zur Herstellung von Rosé-Champagner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Dosierung im Godin Rosé NV beträgt 7 g\/l, was in die Kategorie „Brut“ (0-12 g\/l) fällt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Trauben wurden im Jahr 2018 geerntet (66 %), und sie werden mit Reservewein aus den Jahren 2015\/2016\/2017 (34 %) verschnitten. Der Champagner wird im Monat November 2022 degorgiert, das heißt hier wird die 2. Gärung abgeschlossen und die Dosage hinzugefügt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das „späte“ Degorgieren dauert etwas länger als es die Regel für einen NV-Champagner (ohne Jahrgang) vorschreibt, nämlich 15 Monate. Sie können daher von der Gärung einen komplexeren Wein mit Aromen und Struktur erwarten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e In der Nase begegnen Ihnen Frische und Aromen von roten Früchten, Kirschen, Leder und Zimt. Im Mund findet man auch etwas Holz, trockenes Lakritz und Zitrusfrüchte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Godin Rosé kann entweder als Aperitif oder zu einem Dessert mit roten Früchten genossen werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Trinken Sie es gekühlt, bei 8-10°C.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003e Mehr lesen\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e Unsere Produzenten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e www.champagne-godin-et-filles.fr\u003c\/p\u003e","brand":"Godin \u0026 Filles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49941762179364,"sku":"AVO-16-ROS-NV","price":54.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Godin-Rose_2ad3480a-13ee-445e-a36b-0ac61ac999ed.webp?v=1729522725","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/champagne-godin-rose-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}