{"product_id":"champagne-mailly-grand-cru-brut-reserve-3","title":"Champagne Mailly, Grand Cru Brut Reserve","description":"\u003cp\u003eDer Grand Cru Brut Réserve von Champagne Mailly verbindet die kraftvolle Struktur der Pinot-Noir-Trauben aus der Montagne de Reims mit der Finesse des Chardonnay. In der Doppelmagnum kommt die ausdrucksstarke Cuvée besonders festlich zur Geltung; Reserveweine aus mehreren Jahrgängen verleihen ihr zusätzliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Champagner mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase verbinden sich reife Birne und Zitrusnoten mit Brioche, einem Hauch Honig und zarter Orangenschale. Am Gaumen wirkt er weich und ausgewogen, getragen von lebendiger Frische und Aromen von buttrigem Toast, Karamell und reifen Früchten. Der Abgang ist elegant und lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen ausschließlich aus klassifizierten Weinbergen im Herzen der Montagne de Reims. Die Cuvée wird teilweise in Edelstahltanks und teilweise in großen Holzfässern ausgebaut und reift anschließend in den traditionellen Kalkkellern von Mailly. Reserveweine aus verschiedenen Jahrgängen tragen zu ihrer Komplexität und Tiefe bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Austern und anderen Meeresfrüchten, feinem Geflügel oder mild gereiftem Käse. Bei etwa 8–10 °C servieren. Die Doppelmagnum vor dem Öffnen gut kühlen; Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, da die Kohlensäure und die frischen Aromen am besten direkt im Glas zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Mailly ist eine Winzergenossenschaft im Grand-Cru-Ort Mailly-Champagne in der Montagne de Reims. Sie wurde 1929 von örtlichen Winzern gegründet und ist eng mit den klassifizierten Weinbergen des Ortes verbunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Mailly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57569999683964,"sku":"GKG-15421110354246-55969468383558","price":249.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/champagne-mailly-grand-cru-brut-reserve-0.jpg?v=1791223836","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/champagne-mailly-grand-cru-brut-reserve-3","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}