{"product_id":"champagne-marguet-2021-ambonnay-grand-cru","title":"Champagne Marguet - 2021 Ambonnay Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Marguet 2021 Ambonnay Grand Cru steht für eine besonders präzise und terroirgeprägte Interpretation des Grand-Cru-Dorfes Ambonnay in der Champagne. Als Spezialität aus einer der renommiertesten Lagen der Region verbindet er Spannung, Eleganz und Tiefe mit dem klaren Stil von Champagne Marguet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich ein feines, lebendiges Mousseux und eine helle, kristallklare Farbe mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich oft Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, frischer Birne, feiner Hefigkeit und einer kalkigen, mineralischen Frische.\n\nAm Gaumen wirkt der Champagner präzise, straff und animierend, mit klarer Frucht, salziger Mineralität und einer eleganten, trockenen Struktur. Der Grand-Cru-Charakter von Ambonnay sorgt für Tiefe und Substanz; zugleich besitzt der Wein genügend Frische, um sich sehr gut weiterzuentwickeln. Je nach Ausbau und Lagerung kann er auch über mehrere Jahre an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmbonnay gehört zu den bekanntesten Grand-Cru-Gemeinden der Montagne de Reims und ist geprägt von kalkreichen Böden, die den Weinen Spannung und mineralische Klarheit verleihen. Die Trauben werden in der Regel selektiv gelesen, um nur gesundes und perfekt reifes Lesegut zu verarbeiten. Die Vinifikation bei Champagne Marguet folgt einem terroirorientierten Ansatz mit viel Fingerspitzengefühl, um den Charakter der Lage möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Meeresfrüchten, Austern, Jakobsmuscheln, feinem Sushi, hellem Geflügel oder gereiftem Ziegenkäse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C. Eine Decantierung ist in der Regel nicht nötig, kann bei sehr komplexen oder länger gereiften Jahrgängen aber durchaus sinnvoll sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Marguet ist ein hoch angesehener Erzeuger in Ambonnay, der für eine kompromisslos terroirbetonte und oft biodynamisch geprägte Arbeitsweise bekannt ist. Das Haus genießt in der Region einen exzellenten Ruf für charakterstarke Champagner mit Tiefe, Präzision und viel Ausdruck. Besonders geschätzt werden die klaren, eigenständigen Cuvées, die den Herkunftscharakter der Lagen konsequent in den Vordergrund stellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Marguet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147893154172,"sku":"EPV-16200048312655","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/champagne-marguet-2021-ambonnay-grand-cru","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}