{"product_id":"champagne-philippe-gonet-ter-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Champagne Philippe Gonet, TER Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDer TER Blanc de Blancs Extra Brut von Champagne Philippe Gonet verbindet Chardonnay aus zwei Grand-Cru-Lagen an der Côte des Blancs mit einer Premier-Cru-Lage in Ludes. Die präzise, mineralische Art, der Ausbau in großen Eichenfässern und der Verzicht auf malolaktische Gärung prägen einen Champagner mit Frische und bemerkenswerter Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase treffen frische Haselnuss und dezente Vanillenoten auf Grapefruit, Limette und einen Hauch weißer Blüten. Am Gaumen verbinden sich lebhafte Zitrusfrucht und feine Brioche-Aromen mit einer kreidigen Mineralität; der mittelkräftige Körper bleibt elegant und mündet in einen langen, frischen Abgang mit zarten Gebäcknoten.\n\nDie lebendige Säure und klare Frucht machen ihn schon jetzt reizvoll. Da kein Jahrgang angegeben ist, lässt sich sein konkretes Lagerpotential nicht verlässlich einschätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée vereint Chardonnay aus zwei Grand-Cru-Lagen an der Côte des Blancs und einer Premier-Cru-Parzelle in Ludes. Der Champagner lagres på store egefade, hvilket tilfører et diskret præg af træ, mens fraværet af malolaktisk gæring bevarer druens naturlige friskhed og præcision. Oplysninger om høstmetode er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasser godt til østers, skaldyr, ceviche og andre lette retter med fisk, hvor citrusfrugten og mineraliteten kommer til sin ret. Server ved cirka 8–10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; lad eventuelt vinen åbne sig nogle minutter i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Philippe Gonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570002927996,"sku":"GKG-15522897527110-56395046551878","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/champagne-philippe-gonet-ter-blanc-de-blancs-extra-brut-0.jpg?v=1791223870","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/champagne-philippe-gonet-ter-blanc-de-blancs-extra-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}