{"product_id":"chanin-los-alamos-vineyard-chardonnay-2022","title":"Chanin Los Alamos Vineyard Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eDer Chanin Los Alamos Vineyard Chardonnay 2022 stammt aus einer hoch gelegenen, von Sonne und kühlen Einflüssen geprägten Lage im Santa-Barbara-County. Die Kombination aus kalk- und sandhaltigen Böden sowie einem behutsamen Ausbau in französischer Eiche verleiht ihm eine klare Herkunftsprägung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKonkrete Verkostungsnotizen liegen nicht vor. Der 15-monatige Ausbau in französischen Eichenfässern – davon zehn Prozent neu – dürfte dem Chardonnay eine dezente Holzprägung geben, ohne den Charakter der Traube vollständig zu überdecken. Da auch Angaben zur Reifefähigkeit fehlen, empfiehlt sich der Genuss in den kommenden Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Los Alamos Vineyard liegt an einem der höchsten Punkte im Santa-Barbara-County. Die Lage profitiert sowohl von der kalifornischen Sonne als auch von kühlenden klimatischen Einflüssen; Kalk und Sand prägen die Böden. Winemaker Gavin Chanin ließ den Wein 15 Monate in französischen Eichenfässern reifen, von denen zehn Prozent neu waren. Vor der Abfüllung wurde der Wein nicht filtriert. Angaben zu Lese und Gärung liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr passt zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder cremigen Pastagerichten. Gut gekühlt, aber nicht eiskalt bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; Dekantieren ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571149513084,"sku":"FW-10552","price":53.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chanin-los-alamos-vineyard-chardonnay-2022-0.png?v=1791231880","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chanin-los-alamos-vineyard-chardonnay-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}