{"product_id":"chateau-capbern-capbern-2023","title":"Château Capbern Capbern 2023","description":"\u003cp\u003eChâteau Capbern 2023 ist ein Bordeaux mit ausgeprägtem Cabernet-Sauvignon-Charakter: Die für Capbern ungewöhnlich hohe Quote von 69 % verleiht ihm ein markantes Profil. Dunkle Frucht, Lakritz und würzige Noten verbinden sich mit lebendiger Säure und feinkörnigen Tanninen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Beeren, begleitet von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein mittelkräftig bis vollmundig, fleischig und vielschichtig, mit guter Tiefe und Konzentration. Lebendige Säure und pudrige Tannine geben ihm Struktur. Angaben zur Farbe und zum konkreten Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Jahrgang 2023 ist eine Cuvée aus 69 % Cabernet Sauvignon und 29 % Merlot; die verbleibenden 2 % entfallen zusammen auf Cabernet Franc und Petit Verdot. Weitere Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst gut zu Rind oder Lamm vom Grill, geschmortem Fleisch und gereiftem Hartkäse. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Karaffe für rund 30–60 Minuten kann helfen, die Aromen zu öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Capbern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57682130076028,"sku":"PS-16161979466108","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chateau-capbern-capbern-2023-0.png?v=1792085458","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chateau-capbern-capbern-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}