{"product_id":"chateau-de-beaucastel-roussanne-vieilles-vignes-2016","title":"Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2016","description":"\u003cp\u003eDer Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2016 ist ein rarer Châteauneuf-du-Pape Blanc aus Roussanne-Trauben sehr alter Reben, der in kleinen Mengen erzeugt wird. Als ikonische Cuvée des Hauses zeigt er, wie ausdrucksstark und langlebig Weißwein aus der südlichen Rhône sein kann; der Jahrgang erhielt herausragende Bewertungen, darunter 100 Punkte von Jeb Dunnuck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem reifen Goldgelb. In der Nase verbinden sich gelbe Früchte, Aprikose und Zitrus mit Honig, Bienenwachs, Nüssen, Gewürzen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und konzentriert, bewahrt dabei aber Frische und Struktur.\n\nNach rund zehn Jahren Flaschenreife zeigt der 2016er bereits große Komplexität. Er kann jetzt genossen werden und dürfte sich auch in den kommenden Jahren weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein stammt aus Châteauneuf-du-Pape im Rhône-Tal und wird ausschließlich aus Roussanne von sehr alten Reben gewonnen. Die Produktion ist entsprechend klein. Weitere Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Hummer, Jakobsmuscheln, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch ebenso wie zu Geflügel mit cremigen Saucen oder reifem Käse. Bei 11–13 °C servieren und dem Wein vor dem Genuss etwas Luft geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Beaucastel zählt zu den renommierten Erzeugern von Châteauneuf-du-Pape und ist besonders für seine charakterstarken Rot- und Weißweine bekannt. Das Gut wird von der Familie Perrin geführt, die die Entwicklung und den internationalen Ruf der Appellation maßgeblich mitgeprägt hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57566227005820,"sku":"EVFW-d23b1a47-f036-41d6-9e16-d6f28a44923a","price":241.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chateau-de-beaucastel-roussanne-vieilles-vignes-2016-0.png?v=1791185909","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chateau-de-beaucastel-roussanne-vieilles-vignes-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}