{"product_id":"chateau-de-la-negly-la-clape-la-falaise-2024","title":"Chateau de la Negly La Clape la Falaise 2024","description":"\u003cp\u003eDer La Falaise 2024 von Château de la Négly zeigt die elegante, zugleich ausdrucksstarke Seite der Appellation La Clape. Die Cuvée aus Syrah, Grenache Noir und Mourvèdre verbindet dunkle Frucht mit pfeffrigen Kräuternoten und einer an Côte-Rôtie erinnernden floralen Nuance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Rotwein in tiefem Violett. Das Bouquet vereint Brombeeren und dunkle Himbeeren mit pfeffrigen Garrigue-Noten, Veilchen und Frühlingsblüten. Am Gaumen wirkt er mittelkräftig, klar und nuanciert; feine, gut eingebundene Tannine und eine lebendige Säure sorgen für Balance und einen eleganten Gesamteindruck.\n\nEin Jahr Flaschenreife dürfte ihm zusätzliche Harmonie verleihen. Laut Verkostungsnotiz lässt er sich bis 2038 genießen; empfohlen wird ein Trinkfenster von 2026 bis 2038.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Jahrgang 2024 ist aus 45 % Syrah, 45 % Grenache Noir und 10 % Mourvèdre komponiert. Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation liegen für diesen Wein nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie dunkle Frucht und die würzigen Kräuternoten passen gut zu Lamm, gegrilltem Rind oder geschmortem Gemüse mit Kräutern. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas oder rund 30 Minuten in der Karaffe kann die Aromen öffnen; bei jüngeren Flaschen ist das besonders empfehlenswert.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de la Negly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57642397270396,"sku":"PS-16155752006012","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chateau-de-la-negly-la-clape-la-falaise-2024-0.png?v=1791750343","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/chateau-de-la-negly-la-clape-la-falaise-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}